魚膠（花膠）是女性朋友補充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。
隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是皮膚失去彈性變薄老化，出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的護膚表現，具體如下：
1、緊膚平皺
魚膠膠原蛋白進入真皮組織後，能迅速填補局部塌陷，改善鬆弛，收緊皮膚，減少深皺紋、平復細紋。
2、保濕滋潤
膠原蛋白獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，使皮膚持久水潤、光澤、細嫩。
3、恢復彈性
膠原蛋白進入皮膚後，可修復斷裂、老化的彈力纖維網，使皮膚彈性恢復，柔韌充盈。
4、修復組織
膠原蛋白可使受損組織得以修復，毛孔收細，膚質細膩、光滑，對於減少青春痘也有一定的效果。
5、美白淡斑
膠原蛋白能使細胞粘接更緊密，新生細胞速度加快，不給黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮膚膚色白皙、色斑淡出。
6、健美乳房
膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用，能使鬆弛的組織緊實、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。
除了美容護膚，養顏補血之外，魚膠還有很多的好處：
1、用花膠配合中藥食用
可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、花膠提高男性的生育能力
花膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。並按這一機理，配置成治療系列男性不育藥物，有「魚漂生精」、「補腎生精湯」、和「去濁生精湯」，據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。
3、花膠建脾胃
花膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
4、增強體質
花膠能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。
5、花膠能滋潤皮膚
使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效果。
6、花膠有益智作用
花膠能加強腦與神經及內功能，促進生長髮育，提高思維和智力，並可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7、花膠提高免疫力
由於花膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
8、花膠對抗癌症
花膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
9、花膠治療咳嗽
一些花膠對於治療和預防咳嗽有顯著的療效。
10、花膠抗疲勞
花膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士，作為進補，最為合適。
11、花膠對卵巢的作用
花膠能加速卵巢細胞的快速再生，內分泌恢復平衡，代謝回歸正常，卵巢功能修復如初，增強自然分泌雌激素能力。
讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，令卵巢分泌的雌激素水準維持正常，調節女性內分泌，子宮內膜的血運加強，子宮內膜逐漸增厚。
使卵巢的卵泡功能逐步恢復正常，例假二次恢復正常，推遲絕經5～10年，讓你恢復到少婦般的姿色。
12、花膠對孕婦
「吃花膠的媽媽，生出的寶寶身體免疫力和皮膚都非常的好，一定是產房最白的寶寶！」
如果您是貧血的媽媽，要大補氣血的話，普通燉湯是不夠氣力的，那麼花膠就是首選了！
隨著懷孕月份的增加肚子也會越來越大，這個時候很多人的肚子都會有妊娠紋，骨膠原充足，不要說妊娠紋啦，就連皺紋魚尾紋都少了！
詳解魚膠20種吃法
1）魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗（去核）4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的）
2）魚膠煲骨湯
魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
3） 魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。
4）魚膠洋參湯
魚膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
5）薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
6）魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量 。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上上等燉3.5小時，調味即可食用。 本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合。
7）魚膠排骨湯
魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時（芹菜好了再放），調精鹽即可食用。功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力。
8）魚膠糯米枸杞粥
魚膠15-20克，糯米，枸杞，桔子餅（切絲）適量。將所有材料洗凈，放入壓力鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。功效:美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳。
9）魚膠燉豬蹄
魚膠20克，豬蹄1隻，木瓜，生薑適量。洗凈一起放入燉鍋中，加適量的，燉3-4個小時，調味即可食用。功效：潤容養顏，月子補身，漲奶水尚好。
10）魚膠豬肚湯
魚膠15-20克，豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時，調料即可食用，此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣隻用，效果佳。
11）魚膠枸杞子粥
12） 田雞魚膠燉枸杞
枸杞子30克，田雞300克，魚膠15克，豬腰1個。枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟切塊；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。適用於補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
13）雞肉鮮奶燉魚膠
鮮牛奶一瓶、花膠15克、雞肉肉絲適量（雞肉可以不加入的）、生薑兩片。魚膠先用水洗凈可用急凍雞腿一隻，去皮，去骨，折絲。生薑用水洗凈之後，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加鹽調味，即可以食用。此燉品潤澤肌膚、滋補養顏，消除黑眼圈。經長食用此燉品，可防止肝腎虛衰出現黑眼圈癥狀。
14）魚膠桂圓肉燉水鴨
魚膠15克，水鴨２隻（約１斤），淮山３０克，圓肉３０克。水鴨劏凈，去內臟。斬件；魚膠用水浸開，切塊，淮山洗浸１小時，圓內洗凈。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味供用。適用於益氣養血，養陰退熱。熱病後，產後，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，症見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用於婦女經來發熱。
15）花旗參枸杞燉魚膠
16）魚膠銀耳蓮子湯
魚膠15克，蓮子、銀耳適量。將上述材料洗凈之後放入電燉鍋中燉2-3個小時，跳入冰糖即可食用。本湯又生津、潤肺、補腎、止咳、清熱、養胃、補中益氣、壯身補腦、提神、活血之功效。女性常食用可起到護膚美容的效果。
17）魚膠+茯苓+芡實
燉湯，再調冰糖，可以寧心安神，調養失眠多夢。
18）魚膠+排骨+地參
調點精鹽，可以改善便秘之用。
19）魚膠+黑木耳
再調點冰糖，可以調理高血壓，血管硬化。
20）魚膠豬腰湯
魚膠20克，豬腰一個，田雞100克，枸杞子25克。材料洗凈切好待用，將所有材料放入燉鍋中，加入適量的水，燉4個小時左右即可。此湯可養顏，旺血氣，去皺紋，產婦坐月子喝此湯效果甚佳。
⊙本文來源：魚膠海味文化 ( ID:yujiaoneican )
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室