隨著《中餐廳》第二季的熱播，觀眾慢慢發現這季節目就像一個現代職場江湖，每個職場人都能從中看到自己的影子。你或是一個像高天鶴仝卓那樣入職不久勤勤懇懇的實習生，每天面對著一個像楊紫那樣踏實不敢得罪人的基層員工，一個像王俊凱那樣有能力有想法的年輕優秀骨乾，一個像林大廚那樣有資歷的技術總監，一個像秦海璐那樣能乾又體恤下屬的副職領導，或是一個有著絕對權威的霸道總裁。
對於我等社畜來說，如果要從中選一個領導或者是同事，很多人都希望是秦海璐那樣的。
秦海璐是如何做好中餐廳二把手的？為何這麽受大家愛戴呢？秦姐的職場生存法則都是重點，拿起小本本記下來。
對待新人下屬
秦海璐對新人非常友好親和，不會因為自己的身份而擺架子，懂得尊重大家。
新人來了之後跟她問好，她都是彎著腰微笑去握手回應。
非常歡迎新人，表現出一種急切需要他們的心情。
即使新人因為緊張說錯了秦海璐的作品，秦海璐也不會介意。
平時對新人都是笑呵呵的，會很親昵地叫他們的名字。
毫不吝惜對新人的誇獎，給他們鼓勵。
不會因為他們是實習幫手就覺得他們乾活理所應當，一直感謝他們，有的活自己能做就不麻煩實習生。
秦姐非常關心下屬，她會提醒不了解地形的新人下樓注意安全，而這也是心思細膩的體現。
楊紫王俊凱忙了一上午，秦海璐讓他們都休息，還給睡著的小凱蓋上衣服，然後自己一個人默默工作。
後廚這麽忙了，她還一直記著王俊凱想吃餃子，給客人做完飯她又給小凱準備。
工作起來的時候，秦海璐也會盡心教新人，發揮傳幫帶的作用，幫助新人快速成長。雖然只是後廚工作技巧，但是也能反映出一種工作時的態度。
秦海璐擔當主廚的那一天，她給每個人提前分派好任務，指令清晰，不會讓新人摸不著頭腦。
教新人怎麽用廚具，怎麽揉面。
雖然工作起來會很忙，但她還是囑咐大家要注意穩。
當然，新人總會在工作時出一些錯誤，這種時候急脾氣的秦海璐也會嚴格批評，告訴他們事情的嚴重性。
比如上一期高天鶴面沒有和好，仝卓煮麵時間又長了，她都直言不諱地點了出來。
然後開始自己上手，並為新人開解：他年紀小，不會和面。
在這樣的緊急時刻，新人出了亂子導致整個工作會被拖延，直爽的秦海璐一心急沒有按捺住自己的情緒，說了重話。新人當時聽著有點慌，但這樣也更能讓他們注意吸取教訓，後面工作也有條不紊地進行著。
秦海璐雖然心直口快，當下批評了實習生，但她事後並沒有推卸責任。之所以說她有做好領導的重要特質，就是因為秦海璐其實是個有擔當的人。
她會在向上級報告時自己攬責，護著新人。店長黃曉明出現問出了什麽事，秦海璐也會直接表示是自己面沒有選好，所以導致面皮易漏——並沒有提到新人揉面的問題。
店長提出誰犯錯誰就要扣錢的時候，秦海璐也說自己麵粉準備錯了，不怪實習生，主動要求扣自己的錢。
等這件事過去之後，秦海璐也不用急了，對待新人還像往常一樣，要不是仝卓提到，她都沒有意識到自己之前吼了他們。
秦海璐想起來之後立刻跟實習生道歉，說自己是下意識才會說出那樣的話。
雖然仝卓笑呵呵地說沒事兒，但是秦海璐還是很愧疚，她知道當下孩子們心裡一定很難受。
最後愧疚自責的哭了。
她就是典型的對事不對人的那種領導，嘴硬心軟，該對你好還是對你好。
對待上級
秦海璐身為團隊中的二把手，自然還要兼顧好和上級之間的關係。
店長開會過於嚴肅的時候，大家情緒都不高，她會開玩笑來岔開話題，化解矛盾。
她知道店長黃曉明的難處，所以要提建議的時候會悄悄把黃曉明拉到一邊，先說理解他的困難，然後再提出現在存在的問題。
她向領導提出的訴求不是為了自己，而是為了同事。她會很溫柔平和地跟領導分析為什麽林主廚不願意把做飯的活交給別人。
她知道店長擔心的是主廚一個人會忙不過來，所以她不光提出問題，分析問題，還會解決問題，這樣也讓店長好采納。為店長分憂解難的同時，還減輕了同事的工作壓力。
她會打電話給採購中的店長，讓他買肉回來，然後自己做給孩子們吃。
對待同事
秦海璐在中餐廳裡的定位就是財務，需要嚴謹、細致，立場堅定強勢一些，該立規矩立規矩，該得罪人得罪人。
所以在主廚瘋狂購買食材的時候，她會提醒預算，看起來有點不近人情，但事實上這樣的衝突本質是財務部門和業務部門之間的矛盾，是很正常的職場表現。
不止是對林主廚，必要的時候店長也得把控一下。
她會基於職位和對方博弈，但出發點都是為了協調好完成任務，為了公司利益，有衝突了事後還會道歉。大家都是為了工作，所以都能理解。
還能主動幫主廚分擔一些工作，讓他有時間休息，在這個過程中深深體會到林主廚工作的不易。
自己當主廚的這一天，她還會尊重林主廚，主動去問菜單定製是否有問題。
對待自己
秦海璐不是有官架子，只會指揮別人的那種人，她對自己要求也很嚴格。我們能從節目中看到她自己也乾活，忙得團團轉。
在後廚中承擔做涼菜的工作。
打烊的時候還要清理大堂。
然後再去做本職工作算账，結束後再回到廚房幫忙。
她當主廚的那一天，熱得一頭汗都不要開電扇因為怕麵團被吹乾。
汗珠都壓塌了睫毛，哪個女明星可以這麽豁的出去，她對自己都這麽嚴格了，對新人有高要求也不過分。
而且她還總是給大家呈現出一種積極向上的狀態，大家會被她的這種情緒感染，工作起來也很有乾勁兒。
港真，職場裡能有秦海璐這樣一個人，真的是難得。如果你是實習生，這樣的領導帶你入門是一件幸事；如果你跟她是同事，那這種專業性也是省去了很多麻煩；如果她是你的下屬，她的責任感也能讓你放心把任務交給她。
職場上有個秦海璐，誰不愛？
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