星空燕窩
美食界的又一網紅,美了我的世界!黃+白+藍+紫,4種顏色撐起了一個星空,把桂花當作星星,更是畫龍點睛!
用料
燕窩 一盞
黑枸杞 6粒
石蜂糖 隨意
桂花 隨意
做法
1.先燉燕窩(蓋保鮮膜放一邊備用)
2.容器裡鋪上石蜂糖,稍微砸碎以便造型
3.放進燕窩(溫度為60-70度左右為佳,這個溫度能讓黑枸杞暈染的顏色和時間都剛好),撒少許桂花營造星星的感覺
4.放進黑枸杞,等著它給你展現整片的星空吧(層次感分為4色最完美,黃(石蜂糖)、白(燕窩)、藍(黑枸杞前期顏色)、紫(黑枸杞後期顏色))!
功效:
燕窩味甘性平,有養陰潤燥,益氣補中、化痰止咳之功效。黑枸杞營養含量豐富,有增強免疫力、緩解衰老、生津止渴、補血安神至功效。而燕窩和黑枸杞完全能夠搭配著來使用,兩種可以說都是葯食兩用的食材,中國人對吃的講究色香味形俱全,燕窩和黑枸杞就是一個不錯的選擇。
小貼士
黑枸杞前、後期顏色腫麼破?先放幾顆,等待大約40秒-1分鐘左右出現顏色暈染後,再放幾顆進去,顏色對比就很強烈了!