雞蛋與豆腐的美麗邂逅，造就了這道奇妙的美食，好吃到停不下來

豆腐與雞蛋結合在一起，會發生哪些奇妙的化學反應呢？今天為大家帶來一道：豆腐抱蛋，營養豐富，口感鮮嫩，非常好吃，根本停不下來。

下面和大家分享豆腐抱蛋做法，非常簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭。學會了這道美食，記得要多煮點飯哦，不然不夠噠^_^

首先我們準備食材：1塊豆腐，4個雞蛋、100g瘦肉，2根臘腸，蒜適量、一杓生抽，一杓蠔油，鹽適量

先把豆腐切成1厘米左右厚度的小片，鋪好在盤子上，盤子最好是深盤子，把臘腸切薄片，擺在豆腐的一邊，把瘦肉剁碎後，放入蒜末，蠔油，生抽均勻攪拌，然後放20分鐘。

把肉末放在豆腐另外一邊，四邊各打上一個雞蛋，均勻的在盤子上撒上鹽調味，把盤子放入蒸鍋中，把上面蓋上一個盤子，以免水蒸氣滴落，影響口感，水開後大火蒸30分鐘即可出鍋；出鍋趁熱淋一點醬油，撒上蔥花，美味的豆腐抱蛋就完成啦！沒有複雜的烹飪流程，做法非常簡單，快起試試吧。有雞蛋有肉更有豆腐，好吃到離譜，這道美食你喜歡吃嗎？