胡蘿蔔味的「橘子」，再挑嘴的孩子都愛吃！

孩子不愛吃胡蘿蔔？
給他嘗嘗這個胡蘿蔔做成的橘子饅頭！

橘子饅頭

麵粉 胡蘿蔔 酵母 白糖

胡蘿蔔去皮切丁，放入攪拌機裡，不用加水直接打成泥，打得越細越好。▽

我們用的胡蘿蔔泥大概是140克左右，加30克白糖和1小杓酵母（大概3克），攪拌均勻。▽

攪拌好的胡蘿蔔放入麵粉裡攪拌均勻，胡蘿蔔泥和麵粉的比例是1:1。▽

然後開始揉面，麵糰揉至光滑以後，蓋上一塊濕潤的布，讓它餳面10分鐘。▽

10分鐘後，將麵糰揉成細條，切成大小均勻的小劑子，再揉成圓團。▽

為了讓它有橘子皮的質感，我們將小麵糰放在沒用過的新毛巾上，稍微捏一下，這樣上面就會有橘皮的感覺了。▽

用筷子在饅頭頂部戳一個小孔。▽

做好造型的橘子饅頭放在蒸籠上，蒸10-12分鐘即可上桌。▽

時間到~在蒸熟的饅頭上插點葉子，讓它更生動，這麼可愛的橘子饅頭，再挑剔的小朋友都不會拒絕！▽