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豬肉攤老闆正分解90斤豬肉 市場監管執法人員一看:顏色不正常

黃思禹 封面新聞記者 劉恪生

1月中旬,“春雷行動2020”暨知識產權保護執法行動在自貢市開展以來,自流井區市場監管局切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,查獲一起經營未按規定檢疫豬肉的案件,有效保障了人民群眾身體健康和生命安全。

據介紹,東街市場監管所執法人員在自流井區燈杆壩臨時農貿市場肉市某攤位檢查時發現,該攤位老闆楊某正在現場分解的一大塊豬肉,視覺上呈不正常的紅色,拿起來聞有異味。

現場稱重後,這塊疑似有問題的豬肉重量近90斤,未加蓋檢驗合格驗訖印章及檢疫標誌。同時,楊某也不能提供檢驗合格證及動物檢疫合格的證明。執法人員當即對上述無檢驗檢疫票據的豬肉進行了查封。

那麽,這塊豬肉來源何處?銷售了多少?是否經過了檢驗檢疫?楊某稱,一個不認識的販子主動上門問需不需要豬肉,當時他發現販子的肉沒有檢驗檢疫等票據和證明,但由於近期豬肉銷量旺盛,出於急於賺錢的目的,楊某還是在販子那裡購進這塊豬肉,還未銷售即被執法人員檢查到。

目前,自流井區市場監督管理局已根據《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》相關條例對楊某做出了沒收該批問題豬肉並作無害化處理、依法對其進行行政處罰。

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