教您做細膩好吃的黑芝麻糊，加了它們營養翻倍，常吃健脾胃補氣血

黑芝麻黑糯米糊

上周周六，我很早起床做早餐，做好以後在朋友圈得瑟，很多朋友留言，問黑芝麻糊怎樣做的。只要朋友們提的問題，我都盡量滿足。

早餐，我家一定有固體和液體，像饅頭、包子、麵包、蛋糕這類就是固體食物，而牛奶、優酪乳、米糊、果汁就是液體食物，我經常做黑芝麻糊，每次做的時候，老公聞到味道都會到廚房看看，他會說：「又煮黑芝麻糊嗎？很香呢！」我家孩子也喜歡黑芝麻糊，她說她要多吃黑芝麻糊，一頭秀髮散發著魅力。黑芝麻不僅僅有烏黑頭髮的功效，黑芝麻還能補鈣降血脂，還能補充維生素E，使得皮膚光滑有彈性。

以我做黑芝麻的經驗，黑芝麻要順滑少不了糯米，我試過用大米和糯米做黑芝麻糊，用糯米做的黑芝麻糊口感好很多。做黑芝麻糊還要注意放糖，如果不放糖，黑芝麻糊吃起來會一種澀的味道，要黑芝麻糊好吃糯米和糖不能少。

最近，我做的黑芝麻糊用了黑糯米，黑糯米有滋陰補腎、補益脾胃、補益氣血的功效，黑糯米比白糯米多了一些營養，因為黑糯米含有花青素，有抗氧化和延緩衰老的作用。我做的黑芝麻糊還會放花生，花生又叫做長生果，可以促進生長髮育，增強記憶力的作用。黑芝麻搭配黑糯米和花生做出的黑芝麻糊，很香很好吃。

【材料】

黑芝麻 60克，黑糯米 50克，冰糖 30克，

花生 30克，水 1200毫升

【製作過程】

1 把黑糯米洗凈放進煮鍋裡

2 加入1200毫升水，煮沸後用中火煮

3 當黑糯米煮開花時，加入冰糖，把冰糖煮融化，關火

4 在煮黑糯米時，炒香黑芝麻和花生

5 把煮好的黑糯米漣水倒進破壁機裡，加入炒香的黑芝麻和花生

6 破壁機攪拌出細膩的黑芝麻黑糯米糊

我認為黑芝麻和花生炒香後做的黑芝麻糊會更香，如果有豆漿機，可以把炒香的黑芝麻、花生以及黑糯米和冰糖一起放進豆漿機裡，用豆漿機做成黑芝麻糊。如果沒有破壁機，可以用豆漿機或者料理機，用料理機的過程跟我這裡寫的過程一樣的。

您喜歡香噴噴的黑芝麻糊嗎？歡迎留言告訴我，動手試試吧，記得告訴我嘗試後的感受，感謝您的閱讀！