記憶中的過年，應該是從臘月二十二這一天就開始了。臘月二十二打糍粑，臘月二十三過小年，過完小年過大年。記憶中的過年是非常熱鬧的，熱鬧的第一天就要從打糍粑說起。
打糍粑是一件熱鬧非凡的事情，全村的青壯年男子幾乎都要來打糍粑，女人們幫忙打下手，年長的大爺們在一旁叫好，還有我們這些留著口水的小子們等著尋得一口熱乎乎的糯米糰子。
一年到頭，全村人一起參加的熱鬧節日沒有幾個，打糍粑便是其中的一個。我們村每年打糍粑，都是在我們家進行，村子裡的女人們對我們家裡的灶台，水井等等都門兒清。
二十二那天一大早，男男女女都拎著一袋糯米來到我們家。男人們開始把需要用到的傢夥事從各家搬到我們家，女人們開始淘米，燒熱水，蒸煮糯米。最精彩的時刻就是打糯米了，兩個精壯的漢子分站兩邊，一人手裡緊緊握著一個長柄丁字頭木杵，中間放置一個木樁大小的石頭槽，槽口直徑大約二十公分，深度也大約十公分。將煮熟的糯米迅速放到石槽裡，兩個男子輪流落杵，有節奏地捶打著糯米，捶打到精彩處，肯定少不了一片喝彩聲。兩個人打累了就換下一組繼續上。
直到糯米捶打得看不見顆粒，渾然一體的時候，糯米就算是打好了。這個時刻正是我們這些小子期待的時刻，剛捶打好的糯米糰子還是熱乎的，糯米的香氣比剛煮熟時還要濃烈些，從大糯米糰子上扯下一個小糯米糰子，吃到嘴裡軟乎乎的，還帶點韌性。小子們觀望了好久，就為了這一口糯米糰子，等吃到嘴裡的時候，別提多開心了。
捶打好的糯米一般要做成兩種糍粑，一種是白糍粑，會做成正方形，一種是綠豆糍粑，會做成圓形。
做白糍粑時，將一大塊糯米糰子放到洗乾淨的大桌子上。桌子四面各站一個人，將糯米糰子鋪開，從四個方向拉扯。拉扯是個技術活，要將糯米糰子拉成方方正正的大餅，保證厚薄均勻不能有破裂，厚度一般在一公分左右。拉扯完成，待糯米稍微冷卻變硬時，用刀將大餅切成大約十公分寬的小方塊。
而綠豆糍粑做起來就要慢上許多，糯米團捶打好後，還要將綠豆捶打成末當作餡料。將大糯米糰子拽成一個個比拳頭略小的小糰子，小糯米糰子裡塞上綠豆餡，再搓圓後放在桌子上，用手掌壓成厚薄均勻的圓餅，一個漂亮的綠豆糍粑就算是做好了。
做好的糍粑一經冷卻後，硬的像石頭一樣。想要吃到可口的糍粑，還得經過蒸、煮、炸等過程。小時候家裡窮，到了過年家裡打了糍粑，我們才算是有了零食吃。既然是零食，常常都是要我們自己來做的。 那會還小，也不會別的做法，最喜歡吃法就是將糍粑放在爐火上慢慢的烤，烤著烤著糍粑就開始起鼓，樣子看起來非常討人喜愛，等到一面烤的金黃，再翻過來烤另外一面。烤好的糍粑表皮酥脆，心裡軟糯，吃著自己烤的糍粑，心裡那滋味，別提有多舒爽了。也就小時候沒見識，不知道烤糍粑還可以添加佐料，現在知道的多了，可是再想吃一回烤糍粑，卻是非常難的事了。
媽媽做糍粑的辦法就非常多。將糍粑切成小塊，煮上一鍋米酒，下入糍粑塊，再加點白糖，既可以當成早餐，也能當做飯後甜點。家裡小孩子多了時，媽媽會將糍粑切成長條條，下入油鍋炸至金黃色，然後撒上白糖，給我們當零食吃。平時煮稀飯或者麵條時，放上幾塊糍粑，吃起來也是美美的。
家裡面一般都是做的白糍粑，綠豆糍粑因為做法複雜，所以家裡很少做，因此綠豆糍粑也格外受人喜歡。油炸綠豆糍粑，又香又好看，吃起來更是美味，幾乎沒人能拒絕得了。大冬天的早晨，一碗胡辣湯配上一塊油炸綠豆糍粑，吃的是又暖和又飽，心裡還美滋滋兒的。
村子裡打糍粑時，家裡面一般都會打上幾大桶的糍粑，除了臘月和正月裡吃外，一直可以吃到端午節。
出門在外這麼多年，已經很久沒有見過村子裡打糍粑了。現在大家生活條件都提高了，不用再費那麼大力氣打糍粑了，現在有專門做糍粑的人家，常年做糍粑拿到市場上賣。現在的糍粑做得再精緻，也沒有了當年吃打糍粑的那種味道了。當年村子裡殺年豬，打糍粑的熱鬧場景，真是讓人懷念。
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