“高顏值”面條添加了這些東西 你敢吃嗎

說到面食那是我們河南人的最愛，燴面、面條、鹵面等好多美食，不知道你喜歡吃那一種，今天甲乙拚圖帶你一起去看看“高顏值”彩色面條是怎樣做成的。

在豫北一手工作坊內，一位農家大嫂在切火龍果。對，沒錯就是火龍果，面條就是用火龍果汁和面壓製而成，你想到了嗎？

除了火龍果，還有南瓜、菠菜、胡蘿卜等果蔬都可以榨汁做面條，用它們榨出來的汁和面做出來的面條叫果蔬面。

這些彩色面條顏值高、營養高、價格高，被稱為“三高”，每斤賣到16元，倍受消費者青睞，特別是孩子們喜歡吃。

她們每天都去市場採購新鮮的蔬菜和水果，回來後洗乾淨打成果蔬泥進行和面，和好的麵團蓋上保鮮膜醒面。

再把面放在壓面機去壓，來回壓到面片光滑為止，一般壓6次，果蔬面就做好了。

為了保存外銷，果蔬面需要進行晾曬，不能在太陽底下直接暴曬，容易變形，只能放在屋裡晾曬，也可以用工具製作成一些兒童卡通面。該作坊既注重衛生又講究品質，通過微商生意訂單不斷，每天都很忙碌。

看看這些五顏六色的高顏值面條，你沒吃過吧？是不是想來一碗。關注甲乙拚圖，了解更多百姓故事。