膽固醇水準高了，該怎麼辦？

醫學專家表示，膽固醇偏高已成了影響身體健康的一個重要隱患。因此，我們一定要像控制高血壓、高血糖一樣，嚴格控制總膽固醇。

膽固醇升高的危害有哪些？

膽固醇並非越高越好，它有一個參考範圍，成人總膽固醇標準的參考值各醫院不完全一致。一般來說，血清總膽固醇保持在5.18mmol/L以下較為合適，當膽固醇大於5.72mmol/L就會被診斷為高膽固醇血症。

膽固醇升高，會使血液粘稠度增高，脂類物質在血管壁內膜沉積，發生動脈粥樣硬化，形成斑塊。這些斑塊增多、增大，逐漸堵塞血管，使血管管腔狹窄，血液流通不暢。如果重要器官動脈供血不足，就可能導致冠心病、腦卒中等嚴重後果。另外，斑塊破裂還可能發生肺栓塞、腦栓塞等血栓性疾病，甚至危及生命。

我們該如何降低膽固醇？

一、限制飽和脂肪酸攝入

膽固醇高的人，在飲食中，要盡量避免食用飽和脂肪酸的攝入。因為在攝入過多的飽和脂肪酸食物後，會導致動脈粥樣硬化的形成，增加血栓形成的機率。

富含飽和脂肪酸的食物有：豬油、奶油、黃油、肥肉、點心、蛋糕、餅乾、膨化食品、油炸食品等。這些食物會增加膽固醇合成，升高膽固醇水準，所以要少吃。

二、限制糖的攝入

對於膽固醇高的人群來說，糖類食物通常都轉化為脂肪，並容易形成脂肪肝，攝入過多的糖類，還可能導致肥胖。

三、多攝入膳食纖維

富含膳食纖維的食物有：蘋果、橘子、香蕉、西紅柿、辣椒、黃瓜、苦瓜、海帶等、燕麥、蕎麥、黑米等、豌豆、蠶豆等。這些食物可以促進膽固醇的排泄，降低血清膽固醇水準。

四、少喝酒、少吸煙

通常來說，膽固醇高的人群會有動脈硬化的情況。而吸煙會引起冠狀動脈痙攣從而影響心臟的血液供應。經常飲酒的人會加重肝臟的負擔，對膽固醇的降低非常不利。

五、定期運動

光吃是無法降低血液中膽固醇水準的，一定要配合運動，而合理的運動可以讓體重降至正常範圍，從而讓體內的膽固醇水準也下降。

六、藥物治療

當運動和飲食都無法降低壞膽固醇及提高好膽固醇，甚至3至6個月後壞膽固醇依舊居高不下，則必須藉助藥物的幫忙。經典降脂治療是「他汀類」藥物，它作用於肝臟，抑製膽固醇的合成。