香廚妙供 | 芝麻紫薯球

2018

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香廚妙供-第一千〇八十一素菜

芝 麻 紫 薯 球

普陀寺香積廚的大師們

將每日推出一款食材簡單、操作方便

營養健康、美味可口的素食

供養大眾參考學習，廣結善緣。

原料：紫薯200克，糯米粉100克，煉乳30克，白糖50克，白芝麻適量。

做法：

1、紫薯去皮，切片蒸熟搗爛，加入煉乳、白糖和糯米粉攪拌均勻成紫薯泥。

2、把紫薯泥搓成圓球，表面裹上白芝麻，放入炸爐150℃炸至浮起來，撈起擺盤即可。

製作影片

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吃素，是最大的放生。

吃素，可得健康長壽。

當今社會，雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要，但是很多人由於不會做，所以吃起來會口感單一，味道單調，製約了素食的普及。