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秋天暖身子還在喝豆漿?試試此物和花生搭配,感受美食的奧妙

健康的新興食物不知道如何料理?選擇最簡單的方式,找到它的本味便能感受食物的奧妙。豆漿改為米漿,也不失為早餐的一個新選擇。花生有六高:高蛋白質、高膳食纖維、高碳水化合物、高不飽和脂肪酸、高熱量以及高飽腹感。因其熱量高,故不可大量食用。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸,具有提高腦細胞活力、促進大腦發育、增強記憶力的作用,可以改善血液微循環,幫助維生素在體內運轉和吸收等。

胚芽米60克、烤花生米20克、冰糖20克

製作方法:

製作小貼士

?1.如果手頭只有生花生,可將烤箱以150℃上下火預熱,把花生放入烤盤中,入烤箱烤5分鐘,取出冷卻至變脆後使用。

2.如果使用的破壁機帶加熱煮製功能,則無需倒出來煮製,可直接做出熟的米漿。

選自《極簡輕食》這本書,版權所有。


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