-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
英國洲際旗下老牌5星酒店
自助餐廳只要不到200元
從各種大肉燒烤火鍋
到高品質日料西餐甜品
幾百種全球美食吃到爽
環球自助,200多種好吃的
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英國洲際旗下五星酒店
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藏在五星酒店裡的自助餐,只要不到200塊一個人。
廚師團隊在擁有25年西餐經驗的主廚孔老師帶領下,每年都會榮獲一些重要的餐飲獎項。
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包羅全球風味
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洋氣的鐵板、接地氣的燒烤、火鍋,食材講究的日料、甜品…
200多種好吃的一次性吃到,Let's吃遍全世界~
過癮大肉系列
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鐵板燒烤現點現做
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鐵板系列一定要吃一吃:牛排、雞翅、扇貝、雪魚等等~種類豐富而且現點現做,鐵板上滋滋冒油的牛排心癢癢的~
雞翅不能錯過的吧~外皮焦黃噴香,內裡得肉汁被牢牢鎖住。
肥瘦相間的紐西蘭羊外脊,一口一塊油滋滋的。
澳洲牛裡脊肉嫩juicy,吃的時候還可以切開來享受西餐儀式感。
這一大把肉串兒喲~孜然香氣撲鼻。
蒜蓉粉絲扇貝、奶油焗黃金貝等都讓人滿口留鮮。
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一人一個小火鍋
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他家的重頭戲之一就是小火鍋了,可以涮著吃的食材炒雞豐富,從活海鮮、進口海鮮到進口肉類、自製丸滑,一應俱全,而且是一人一小鍋的那種,方便衛生。
-5種鍋底任選-
目前有5種鍋底可選:選用當季菌子+雞湯的【菌湯鍋】;海南椰漿+雞湯的【椰子雞湯鍋】;淡淡椰奶香和檸檬香混合的【泰式酸辣鍋】;選用優質的昆布海帶、日本的木魚花、濃口醬油、味啉,精心調製而成【日式壽喜鍋】;選用四川優質青花椒、麻椒、青尖椒作為原料的【青椒麻辣鍋】
-鮮活海鮮&進口海鮮-
海鮮的話大部分都是鮮活滴,還有應季的大閘蟹等,貝類更是豐富,產地都是經過篩選的,不同的海鮮選自各自比較適合的海域。
抓住吃螃蟹季節的小尾巴,大吃特吃一番。大閘蟹適合清湯裡面煮一煮,配點海鮮汁。
來自深海的阿根廷紅蝦、青蝦等都是肉質Q彈,滿口鮮甜呀~
貝類特別豐富,而且幾乎都是鮮活的,碰一碰還能動。
生蠔個頭基本都有手掌大。
自製的蝦滑魚滑都是不加水,純手工打製出來的。
-澳洲牛羊肉-
牛羊肉都是定期從澳洲空運來的,不多吃幾片可惜了。牛肉和壽喜鍋更配喲~
你想吃的涮菜都這兒了~
隻用當日新鮮食材的日料
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10年日料經驗的司機
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日料區域也是他家引以為傲的一個區域,有十幾年經驗日料司機的匠心料理。
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厚切魚生隨便吃
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每天快要開餐的時候司機就會開始進入“厚切魚生”模式,看著肉嘟嘟的三文魚、紅金槍、白金槍切成厚片,太治愈撩~
吃的時候可以自己調好醬油芥末蘸料,放開肚子吃回本兒。
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讓人眼花的壽司船
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壽司船很壯觀且蜜汁可愛,不同口味的壽司、手卷兒都是每天開餐前現做的。
壽司的種類還是很豐富的,要比在日料店裡單點劃算很多鴨。
中式西式主食都拿手
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熱夫夫的面檔小炒
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除了燒烤火鍋日料以外,還有不少以面檔為代表的適合中國胃的餐品。
烤鴨片好還會幫忙卷好。
中式點心都是一直熱著的。
還有麻辣小龍蝦、剁椒大魚頭等中式炒菜。
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比薩麵包一應俱全
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披薩有海鮮、肉類、蔬菜等不同口味,保溫做的很好,隨時吃隨時都還能拉絲!
麵包籃滿滿當當的,這下餐前麵包可以吃個爽了!
你們關心的活動
甜品都是進口食材
甜品台布置的很漂亮,很美式風情了。
蛋糕的食材都很講究,奧地利巧克力、法國鐵塔牌奶油、瑞士進口芝士…
好喜歡把玩巧克力瀑布喲~把自己喜歡的水果快、小蛋糕裹滿巧克力然後一口塞下去,享受這一大口卡路裡。
餐廳環境古色古香,很多桌椅擺設也都是專門請設計師進行設計的,包括燈飾等也都很用心。
今天又是吃得撐撐的一天
本文系小分隊原創試吃,記錄體驗當天感受,觀點較主觀,僅供吃貨們參考!部分資訊來源互聯網,未必精準,具體請致電商家獲取詳情。
作者丨鋼蹦兒
攝影丨晴天
設計丨包包
用餐提示
· 早餐、午餐、晚餐出品會有不同喲~本次拍攝拍的是晚餐內容
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