獨家咖啡DIY體驗|手沖咖啡教學+私人定製拚配掛耳包

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「喝膩了高糖高脂咖啡飲料的甜膩，

卻不知道如何選擇符合自己口味的咖啡？

每天一定要喝一杯咖啡才能醒來的「咖啡患者」

想進階私家手沖？」

本周日，

我們將與私房咖啡館醇咖啡

聯合舉行一場私家咖啡主題活動。

製作咖啡味的經典甜品提拉米蘇，
親手沖一杯手沖咖啡，
還可以自己拚配一份專屬的掛耳包。

體驗製作手指版提拉米蘇

經典的咖啡元素的甜品提拉米蘇，吃一整個感覺略有負擔，改良成輕巧的手指版則剛剛好。

麻雀雖小，香濃咖啡、鬆脆手指餅、香滑奶油等經典元素卻一個不少，外表顏值眼前一亮的同時甜得恰到好處！而且取材也容易得多，無論是自己心血來潮想吃個小甜點，還是做來招待閨蜜下午茶都十分方便。

學習手沖咖啡

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醇咖啡首席咖啡師小新老師將講解咖啡知識，怎麼選咖啡豆，如何辨別咖啡的各種風味，咖啡沖泡原理等。

手沖咖啡都是用單一品種單一產地的咖啡豆手工進行沖調，即使是同樣的豆子，不同的人衝出不同味道，同一個人在不同時間點衝出的口味也不盡相同，會隨著沖調者當時當刻的心情變，富有生命力。

每個參加者可以親身體驗製作一杯手沖咖啡（鐵皮卡，耶加雪菲，巴西三選一），體現自己的這一刻的心情。

耶加雪菲：最近很受歡迎的衣索比亞咖啡。名字美麗，散發著濃烈的水果味，像黏稠的杏果漿汁，用質樸的蜂蜜或巧克力包裹。入口不濃烈，醇厚度中等，酸味不明顯。

鐵皮卡：濃而不苦、香而不烈，花香，中段香瓜甜，尾段紅茶感。

巴西：較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香。

可選附加項目：DIY私家專屬拚配掛耳包

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有人愛A品種的酸味，有人偏好B品種的香氣，在一種咖啡上卻無法兼得。對咖啡有了一定研究之後，越來越希望擁有完全符合自己心水的口味。

現在機會來了，DIY咖啡掛耳包。大家可以嘗試自己選擇心水的豆子，現場磨粉，裝到掛耳包中，打造自己的專屬掛耳包。攜帶方便，日後想念的時候，，也可以送給朋友

達人介紹

烘焙夢想少女——秋枝

從小熱愛探索各種食材間的碰撞，

一年前專心學習研究烘焙，

寄愛好於工作並為此奮鬥，

目前為擁有屬於自己的烘焙工作室的路上前進。

醇咖啡首席咖啡師——小新老師

（小新老師的形象先保留一下神秘感，這是老師的愛貓「有米」~）

擁有5年咖啡經驗的咖啡師，獲得SCAC認證，

在3年前擁有自己的咖啡店，

終於過上有貓有朋友，咖啡香圍繞的日子。

活潑愛笑超好聊的老闆娘，

想把咖啡的美好分享給更多的朋友。

? 活動流程?

1、製作提拉米蘇

2、咖啡知識講解+手沖咖啡教學

3、手沖咖啡體驗

4、品嚐提拉米蘇+手沖咖啡

5、可選附加項目：DIY拚配掛耳包

時間 | Time

2018.06.10 下午14:30—17:00

地點 | Address

醇咖啡

（廣州市荔灣區西華路蘆荻街213號之一首層）

人數 | Number of Participants

12人起行，18人之內

費用 | Fee

提拉米蘇DIY+手沖咖啡：98元；

提拉米蘇DIY+手沖咖啡+DIY拚配掛耳包（5包）：138元；

早鳥福利

（2018.06.07周四18點之前報名，可以額外獲得2包拚配掛耳包）

轉發福利

轉發此推送到朋友圈，可向公眾號後台發送截圖，參加活動後返還10元現金

報名截止時間 | Deadline

2018.06.09周六16點