膽結石做完手術能不能一勞永逸？

經常有患者以為只要做了手術，拿出石頭，膽囊疾病就完全好了，可以高枕無憂了，但其實不是這樣的，膽結石術後容易複發，還易引起其他併發症，如果已經做了膽結石手術，那麼這份保健指南就要好好看看了。

?保膽術後篇

• 控制熱量減體重

每餐應七八分飽(特別是晚餐)，保持體重在理想範圍內。超重，肥胖患者應該減肥。

• 減少脂肪和膽固醇

講究葷素合理結合，盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。減少攝入脂肪含量高的堅果類食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。

限制動物內臟、蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物避免暴飲暴食或過度飢餓，盡量做到少量多餐。

• 優質蛋白要補充

充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽石症引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆製品等健康的低脂肪優質蛋白質飲食，食用時要適量喔！

• 蔬菜水果保健康

蔬菜、水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。

每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有2種。

• 粗糧有益多選用

多食含纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等粗糧，以促進膽汁排泄。

• 煙酒辛辣須戒除

要戒煙戒酒，因為吸煙酗酒都會加重肝臟負擔，同時要少食辛辣等刺激性強的食物，如洋蔥、蒜、薑、辣椒、胡椒、咖喱等。

如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

• 逐漸加強營養

手術後，飲食也不要過於追求清淡，必要的營養補充將有助於病人術後的早日康復。應吃點瘦肉、水產品、魚，如能飲1杯牛奶更好。

如不習慣食奶類或魚肉者，可吃點大豆製品及菌菇類，以彌補動物蛋白的不足。多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對患者術後的恢復也十分有益。

• 適當增加進餐次數

術後3～6月內，每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統的負擔，有利於手術後恢復健康;醋能增強胃的消化能力，還可調節腸道內的酸鹼度，以利於膽汁發揮作用，促進對脂肪類食物的消化。

用餐需規律，如果不定時進餐，可導致膽汁排泄不規則，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

以上為接受過保膽取石手術的患者注意事項，明天我們會繼續講膽囊切除手術後該注意些什麼。