吃蝦好處多，但這些禁忌不注意，就會吃壞肚子！

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。且含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。

因此很多朋友都喜歡吃蝦，現在酒席聚餐，燒烤排擋，總少不了它的身影，但是呢，最近有不少人因吃蝦，而導致身體不適，進而生病，只因不了解吃蝦的養生功能和食用禁忌。

所以今天來給大家說一說,早知道早預防。

吃蝦對人的身體健康好處多多，他體內富含不飽和脂肪酸、蛋白質，並且所含有膽固醇，膽肪和熱量都很少，適合減肥人食用，同時還能夠補充人體所需的微量元素硒，

對防衰老，抗癌防癌都有一定的好處，我們吃蝦一定要有講究。

一、死亡時間過長，放置時間過長的蝦不能吃。因為蝦在死亡以後，它體內的毒素會增多，過量的使用會引出腹痛腹瀉頭暈頭痛，甚至引發中毒癥狀。

二、蝦不凈不熟不吃，一定要將蝦刷乾淨，煮熟再吃。因為蝦體內有可能殘存有寄生蟲，或者是病菌等有害元素，如果未經煮熟就吃，容易引起寄生蟲感染，胃腸道中毒。

三、海鮮過敏等易過敏體質不宜吃蝦。吃蝦容易引發過敏，比如支氣管哮喘 過敏性皮炎等都不宜吃蝦，誤食有可能使過敏性癥狀發作。

四、痛風患者不能吃蝦。蝦體內的高嘌呤含量是非常多的，這些物質容易加劇痛風癥狀，為了你和家人的請一定要將注意的事項,牢記於心！

看似吃蝦也挺多禁忌的,不能吃蝦的可以不吃便,就當沒口福，等過敏了受苦還是自已。另外，如果是吃蝦，肚子痛或者拉肚子，這種情況，可能是熱氣引起，適量吃，經常吃會調節到的。

清洗蝦時要注意,可以用刀去蝦須蝦腳,也可以去頭去殼等，除此之外，還得去背部的線，也稱為內臟。內臟很細，大多部分人清洗蝦的時候沒留意到，其實這裡是很髒的, 仔細看，不去除內臟可能下次都不敢吃了。去除內臟方法，可以用牙籤，挑出來！

至於怎樣煮蝦，可以水煮大蝦、爆炒大蝦、油燜大蝦、油炸蝦、家常香辣蝦、花膠香辣蝦等根據自已所好。

吃蝦好處多，但這些禁忌不注意，就會吃壞肚子！你們喜歡吃蝦嗎？