《中國紀錄》記者 周海斌 許航 通訊員 李芳 龔新開 龔雙銀 胡勁林 湖北蘄春報導
2019年3月4日下午,《中國紀錄》記者來到湖北蘄春縣劉河鎮董畈天滋蜜蜂場,找到
養蜂人陳武,他正在檢查蜂房,看見有人來很高興。我說明來意,他遞給我一頂帽子
說:「我先帶你看看,了解一下蜂箱裡的蜜蜂。」
他告訴記者:「上面爬滿蜜蜂的是巢脾,每隻蜂箱中有一隻蜂王,我找給你看看」,
他指著一個比較大的蜜蜂,告訴我那就是蜂王。蜂王腹部比較長,個頭約有普通蜜蜂3
倍大,所有蜜蜂都圍繞在蜂王身邊。他說:「蜂王職責是24小時不斷產卵,一生可以
產700—800萬粒蜂卵,蜂王在巢中空洞裡產卵,那白色部分就是蜂王產的卵,蜂卵比
芝麻還小。蜂房要平均十天檢查一次,蜜蜂多的時候,就要加巢脾」。
陳武說:蜂王一般壽命為7—8年,而普通蜜蜂,壽命只有40天左右。蜂王終生隻吃蜂
王漿,蜂王漿營養價值極高,在採花期,20箱蜜蜂3天才取大約半斤蜂王漿。普通蜜蜂
在生長過程中,一生隻吃3天的蜂王漿,所以,蜂王漿價格是普通蜂蜜的5倍。
陳武年齡三十齣頭是蘄春遠近聞名的養蜂專家,他給記者介紹時說得頭頭是道。記者
也普及了一下養蜜蜂的專業知識。
所有的蜜蜂由蜂王支配,分工不同。小工蜂用蜜攙和花粉哺喂幼蜂,老蜜蜂負責采水
,出生10天左右的青壯年蜂負責出去采蜜,把花蜜採回來後,釀蜜時不停的扇動翅膀
,讓水分蒸發,再分泌出蜂蠟保護蜂蜜。
蜜蜂在採集花蜜時,對花朵也是有選擇性,一般選擇盛開的花朵,此時花蜜的含量最
高。蜜蜂尋找到蜜源後,口中的小管伸入到花蕊中間吸食它的花蜜,吸足花蜜後,回
巢把花蜜吐出,再返回採集,忙過不停。蜜蜂的後腳周圍長著又長又密的絨毛,組成
一個「花粉籃」,當蜜蜂在花叢中穿梭往來採集花粉、花蜜時,那毛茸茸的腳就沾滿
了花粉,將花粉帶回來。同時也給花兒傳授了花粉。
陳武說,現在是蜜蜂採花淡季,油菜花還沒開,沒有花粉採集,所以把蜜蜂之前採摘
的花粉摻水攪拌揉成條狀放入蜂房裡面,讓蜜蜂採食。
他說養蜂人其實很辛苦,每年4月初出去,要到9月底才回,半年時間在外面。三月中
旬,油菜花就要開了,可以在家放蜂。油菜花謝了,就要轉場,4月份去河南采泡桐樹
花,5月份去山西采洋槐及山花。6月份去河北,8月份去遼寧,9月份去內蒙古。吃住
在野外,條件非常艱苦,有時吃石頭縫裡流出的水。風險也大,靠天吃飯,氣象不好
不利於養蜂,會大量死亡。從南往北,北方溫度低,開花推遲,每年轉場運輸費用就
要2萬多元。
《中國紀錄》記者了解到:1986年出生的陳武,高二輟學去學藝,2006年—2009年在
北京開店賣鞋,剛開始生意還不錯,後來生意不行,就返回家鄉。2009年在中國蜂友
聯盟群裡了解到養蜂情況,偶然機會看見路邊有外地人養蜜蜂,他就對養蜂非常有興
趣。2011年他在家一邊做建築,一邊買了五箱蜜蜂試養,試養期間因技術欠缺,效果
不是很好。於是他就決定要拜師傅,找到黃州的殷師傅學養蜂技術,跟師傅3年,全國
各地到處跑,才掌握了技術。2014年正式獨立養蜂,已養蜂5年了。
現在他是養蜜蜂行家,蜂場規模不斷擴大,現年產蜂蜜6噸左右,三分之二是廠家直接
來收購。
對於是如何取蜜時?陳武告訴記者:蜂農取蜜,挑選出基本全封蓋的巢脾,然後用刀
削下封蓋,這個封蓋就是蜂蠟,再放進離心機裡,搖啊搖,蜂蜜就被搖出來了。
如何鑒定蜂蜜的質量、真假?陳武拿出蜂蜜加水沖好,對記者說:用力搖杯子,泡沫
越多,說明蜂蜜純度越高。杯中的氣泡長時間不散,時間越長,表明蜂蜜越好。蜂蜜
在常溫14℃下,容易結晶,變軟。冬天用70℃的溫水沖,夏天用50℃水沖泡就可以了
,不要用高溫水沖泡。很多廠家從蜂農那裡收購蜂蜜後,高溫濃縮,破壞了蜂蜜的活
性酶,勾兌果脯糖漿,蜂蜜含量多在百分之二十左右,通常價格高的蜂蜜含量要高些
。
很多人喝了一輩子蜂蜜,可能真蜂蜜一滴也沒嘗過。純天然土蜂蜜,可比醫生開的葯
和那些化學保健品管用多了,身上一些小毛病,喝點蜂蜜就好了,蜂蜜可以治療失眠
、上火、便秘,皮膚粗糙等癥狀。
陳武信心滿滿地說:有很多人專程來我這裡買正宗純天然土蜂蜜,我正在裝修門口店
面,把「天滋蜂蜜」分享給大家,供應正宗的「蜂蜜,花粉,蜂王漿」,簡稱蜂三寶
,讓更多人成為蜂蜜的受益者。地址:蘄春縣劉河鎮董畈加油站對面
好蜂蜜絕對是大自然的恩賜,由於現代人生活節奏加快,壓力大,越來越多的人注意
養生。蜂蜜因其營養價值好,被稱為「平價燕窩」。
今天記者採訪了養蜂人陳武,收穫滿滿,了解到了很多蜂蜜知識。衷心祝願年輕的陳
武老闆把蜂業越辦越紅火,多為社會提供正宗純天然「天滋」蜂蜜。並希望陳武蜂蜜
場生意興隆,全國各地需要蜂蜜的客商互相聯繫,讓你高興而來,滿意而歸。