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以肝補肝不可取 促進肝組織修複 還需蛋白質!_肝髒

肝髒是一個化工廠,也是各種毒素的集合地。肝髒是人體最大的解毒器官,如果肝髒解毒能力下降,還會表現在氣色差、自愈能力低下等。有的人說,吃肝髒補肝髒,這個說法對嗎?

肝髒不僅是解毒器官 還是免疫器官

動物肝髒,殘留有大量毒素。尤其是肝病患者本身肝功能就存在損傷,如果繼續攝入大量動物內髒,容易加重肝髒負擔,為原來的肝病平添變數,所以吃肝髒補肝髒是不對的。肝髒負責的工作有很多,除了解毒之外,還包括人體的抗體產生,多種激素生成,以及人體免疫細胞產生等。

因此,肝髒不僅僅是解毒器官,也是一個免疫器官。動物肝含有大量銅,如果肝功能不好人一次大量攝入動物內髒,也就等於大量攝入銅元素,一旦肝髒無法及時分解代謝多餘的銅,銅就會在肝內以及腦部積聚,輕則引發貧血、黃疸,重則誘發肝腹水、肝性腦病、肝硬化。

所以,肝病患者平日並不適合通過吃動物內髒來補充營養。肝病患者還可以吃什麽呢?保障熱量充足,首選高蛋白質食物。針對病情較輕的肝病患者,可以以高蛋白飲食為首選,但是,切忌若處於肝病病情較重或者活動期,則應該避免高蛋白飲食。

以肝補肝不可取 促進肝組織修複 還需蛋白質

肝病不能以肝補肝,但是,可以通過合理膳食來促進肝病康復。比如,保障熱量可以通過谷類和米飯等碳水化合物食物,提供肝髒充足的養分和能量。蔬果、海藻類、菌類富含維生素與礦物質,可以調節營養均衡。豆製品、魚肉可以促進肝髒組織修複再生。

最重要的還是蛋白質。比如雞蛋、牛奶等富含蛋白質食物,是肝髒修複再生的基礎。小番健康提醒,肝病患者或者肝髒機能不太好的人,可以通過這樣一種飲食習慣,起到補肝效果。對已經患有慢B肝、酒精性脂肪肝、自身免疫性肝炎等,應及時體檢,通過肝功能、肝髒超音波、B肝兩對半等了解病情發展。返回搜狐,查看更多

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