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「多籽麗人」你稀罕不?

這個寒冷的季節因你的關注而變得溫暖

石榴是時令性很強的水果,這不,好美不過秋,也正式開啟吃石榴的美好時節了。石榴味美多汁,寓意美好(籽多,百姓喜聞樂見的會聯想到多子多福)深受大家的喜愛,那麼吃石榴有哪些健康益處呢?哪些人又不適合吃呢?一起來看一看。

【石榴的自我介紹:原來人家的祖籍是個「歪國仁」!】

石榴為石榴科石榴屬落葉灌木或小喬木,原產於伊朗高原、巴基斯坦北部以及印度北部的喜馬拉雅山。因其具有良好的營養和商業價值,石榴在中國已經有超過2000多年的種植歷史,有著「果中之王」的美稱,曾被武則天稱為「多籽麗人」。

【石榴的營養檔案】

石榴作為水果的一種,自然也是汁多味美營養佳的代表!石榴的含糖量較高,可以達到18.5~19.4%;它和其它水果一樣,含有豐富的維生素,其中維生素C、維生素E含量還不低。礦物質中鉀、鎂的含量都比較高;石榴中還含有豐富的膳食纖維;石榴中還含有多酚等抗氧化高手!

【科學認知石榴的健康功效!】

1.美膚養顏、抗氧化的功效:

石榴中含有維生素C和維生素E都有很好的抗氧化、延緩衰老的作用;石榴中還含有時下流行的抗氧化能力強的植物活性物質多酚類。這抗氧化的三巨頭加在一起,美膚、抗氧化的能力可是「杠杠的」!

2.開胃助消化的功效:

石榴本身雖然含糖量不低,但是吃起來口感還是酸甜適口的。因為石榴中含有豐富有機酸,具有開胃、助消化的作用。但是需要提醒的是,大口朵頤的吃石榴的時候,可要心疼一下牙齒,吃完了記得要清潔牙齒。

3.調節腸道健康,促排便的功效:

石榴中含有豐富的膳食纖維,但是多數的膳食纖維都存在於石榴籽中,可以在吃石榴的時候把籽一起嚼著吃了(有的石榴品種籽非常好嚼);當然也可以把石榴籽一起榨汁做成石榴飲。

石榴籽中的多酚物質含量更高,抗氧化、消炎的能力也更好。籽中的纖維多,可以預防和緩解便秘。當然石榴子中的熱量相比果肉而言會略高一點,不要貪飲。

4.對控制血壓及預防心腦血管方面的疾病有益。

石榴中除了維生素C之外,還含有多種B族維生素;鉀、鎂含量都很高,而且上文提到了含有的多酚類的物質,都對於預防高血壓和控制血壓、心腦血管等方面的疾病有所裨益。

【吃石榴的注意事項!】

1.一般人群都可以吃,但是勸君莫貪食。把石榴作為豐富水果的一種選擇,別撒花吃就行!可別忘了《中國居民膳食指南2016》推薦成年人水果量的攝入200-350g/d。還有就是石榴糖分含量高,糖尿病人還是要慎吃。

2.本身消化功能就比較弱的小主們,就別貪喝帶有石榴籽的石榴汁了,吃點石榴的果肉,把籽吐掉得了。免得喝完了反而容易不舒服。

今兒就到這吧,媽媽喊我吃石榴吃去嘍!

國家高級公共營養師

健康管理師、體重管理師

首都保健營養美食學會理事

多家雜誌媒體撰稿人及客座嘉賓

《營養師教你做兒童菜》主編

《百變營養沙拉》主編

多家企業特聘營養專家及講師

新浪微博:@錢多多營養師

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