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看完《小偷家族》後的我滿腦子都是可樂餅

上海電影節的時候錯過了「小偷家族」,就連之後的加場也是根本搶不到。等啊等,終於到了影院上映,第一時間和duomo買了票去看。結果因為是工作日的早場,加上暴雨天,我們倆包場看了這部今年最想看的電影。

“一家人”一起去海邊,奶奶在沙灘上對著他們的背影,

無聲的”謝謝你們“(此處淚目)

是枝裕和很擅長拍夏天的潮濕悶熱以及日本家庭料理的美味。親人之間克制的愛和恰到好處的距離感,又如「小偷家族」裡那種不是家人卻勝似家人的羈絆,也總是描繪地十分精妙。每次看他的電影,總是一種很奇妙的心情,抿著嘴,情很深卻又欲言又止;表面上風平浪靜,內心卻深深被震撼,就和電影本身一樣。

「步履不停」中的冷泡麥茶、玉米天婦羅、豌豆飯

(看到這裡,我一般都會拿出家裡的冰麥茶,也爽喝一杯)

「海街日記」中姐妹們一起喝梅子酒

(今年的梅酒已經變成很好看的琥珀色了)

「小偷家族」中”父子“回家路上買了可樂餅,遇到了“妹妹”

跟著是枝裕和的電影,做了很多美食,「小偷家族」裡出現最多的食物就是可樂餅和杯面。看的時候就特別饞,心中暗下決心,回家一定要立馬做來吃!

可樂餅在日本是很常見的食物,料理店、電車站前、小巷裡都會有賣可樂餅的小店。價格也比較便宜,一百日元能有2-3個。昨天發了預告,就有人問我,並沒有用到可樂,為什麽叫可樂餅。可樂餅的日文「コロッケ」法語「croquette」的音譯,而中文「可樂餅」則是日文「コロッケ」的音譯(日文發音類似於可樂開,コロ和我家鄉杭州話的可樂發音真的是一模一樣的)

RECIPE

日式可樂餅

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