美食秘籍：當無花果遇上雞，這個冬天更美味！

無花果是很多人最喜歡吃的一種水果，成熟以後有自然香氣，不僅有豐富的功效，吃法也是五花八門，接下來我們來看一下無花果的日常做法吧

剝皮生吃

剝皮生吃，鮮甜可口。

無花果燉雞

雞肉半隻，香菇，紅棗，無花果，薑片。

燒一鍋水，放入薑片，水開後把雞肉放入焯水，同時砂鍋內也放入水燒開。焯過水的雞肉、薑片、香菇、紅棗、無花果放入燒開水的砂鍋內，蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鐘即可而且喝之前加鹽調味。

無花果燉豬蹄

無花果200克，金針菜100克，豬蹄2隻。

先將豬蹄切成小塊，加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調味食用。

無花果粥

無花果50克(乾品)，粳米100克。

將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。

無花果蘑菇湯

無花果200克，蘑菇100克。

先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味後即可食用。

無花果酵素

一個蘋果、半個檸檬、無花果2.5斤

6升水、750克白砂糖

將無花果洗凈，晾乾，隨後切開。切開的無花果與白糖分層交替鋪在安全發酵罐中。蓋上發酵罐蓋子，靜置在陰涼處。

看完了無花果的各類吃法，也簡單的給各位看官們介紹下無花果的功效

無花果治療範圍從瘡毒，痔瘺到催乳，涵蓋極廣。

但是功效比較明顯獨特的主要集中在以下3方面：

一、治療便秘，緩解痔瘺。

二、防癌，抗癌。尤其是乳腺癌。

三、豐胸催乳，促進乳腺的良性生長。