寫在前面：下沉市場、小鎮青年、產業互聯網、小b賦能，2019年最熱的幾個關鍵詞，把在資本市沉寂了多年的酒店行業又重新推到了風口浪尖。而酒店過去五年最熱的是中檔酒店、IP跨界，整個行業的價值觀是要越做越高級才是正道。尚美生活集團卻一直沉寂於媒體和資本市場，十年如一日專注在三四線城市、中小規模酒店，以快速的規模發展而著稱。那麽在下沉市場突然成為重要賽道的當下，尚美生活好像一下子又逆襲成為了酒店業的c位，備受資本關注，那究竟怎樣布局能獲得最大贏面？什麽品牌將創造巨大價值？作為下沉市場的“小鎮之王”，尚美生活集團董事長馬英堯基於豐富的酒店行業從業經驗以及敏銳的嗅覺，在接受邁點記者採訪時表示“改造存量中小型單體酒店發展前景可觀，但它仍是一筆連鎖酒店的生意，壁壘在於如何實現有品質的快速規模化，並持續為之賦能”。
01
從「得中檔酒店得天下」到「單體酒店改造」，酒店行業出現新格局
5年前，隨著“新中產”概念的提出，酒店巨頭牢牢將目光瞄準了這類新物種，並且認為得中檔酒店者得天下。
國內華住集團、錦江股份、首旅如家等酒店集團，分別發力全季酒店、錦江都城和和頤酒店；國外酒店品牌希爾頓集團開出希爾頓歡朋等系列、喜達屋集團的喜來登酒店開出福朋系列。在喜達屋2015年的新開業酒店中，中檔酒店酒佔了約有一半。
從中檔酒店直接殺入的「亞朵酒店」也立馬站穩腳跟，佔據一壁江山。
直到去年年底，根據邁點研究院的數據現實，2018年4季度中檔酒店增長率依舊達到了20.53%；以200家為硬指標，市場一二線陣營已經基本形成。
而來自印度的酒店公司OYO的介入，讓整個酒店行業意識到下沉市場單體酒店的改造是一塊亟待開發的蛋糕。
得中檔酒店者得天下？如果能將單體酒店進行連鎖化改造，品牌升級，那麽整個酒店行業的賽道才剛剛開始。
先來看一下中國酒店行業的基本情況：
基於中國的獨特國情，中小型單體酒店一直作為中國酒店市場的大部頭散落在大江南北，有夫妻店類型的小旅館、也有中小型地方區域酒店。
基於地緣優勢，他們一邊為本地消費者提供參差不齊的產品及服務，一邊承受著“微利”的煎熬。
作為中國非標酒店的代名詞，他們一直與連鎖化的酒店以8：2的比例劃分著市場。據統計，單體酒店的入住率低於40%，連鎖酒店整體入住率達80%左右。
再來看中美酒店行業的對比：
目前中國酒店的連鎖率只有20%，美國60%，而中國的客房量是美國的3倍左右。如果要達到美國的連鎖化水準，我們還有300%的機會，乘起來就有9倍的空間。
這意味著對非標酒店的升級改造之路，是一塊「廣闊天地，大有可為」的市場。
OYO正是瞄準了這塊市場，主打經濟快捷型酒店，在三四線城市攻城略地。而輕加盟的方式是他能夠快速擴張的重要原因之一。
OYO 並不收取加盟費、保證金等費用，也不需要對酒店內部進行再裝修，只需要在酒店原來的名字前掛上大大的紅色的OYO招牌即可。他還免費提供布草、洗漱用品等作為加盟酒店的可標準化產品，進行超輕量級的改造。
通過這種模式，再加上資本的助推，截至2019年4月底，OYO合作酒店數量已達到1萬家、客房總數超過45萬，其中僅4月份增加就接近5萬。
這個數據遠遠超過中國連鎖酒店品牌規模第一的首旅旗下的如家。截止2018年底，如家在全國共有2319家門市，24.12萬間客房。而如家從2002年創立至今已有16個年頭。
再看OYO的資方背景：
2018 年 9 月獲得由軟銀遠景領投的 10 億美元 E 輪融資，
10 月份 Grab 追加投資 1 億美元，
2019 年 2 月份，滴滴出行與軟銀遠景共同追加 1 億美元。
4月獲得 Airbnb 1 億到 2 億美元之間的注資；
目前的OYO就是風口上的豬。
而這個風口還是多風口，備受資本關注的下沉市場、小B賦能、產業互聯網化，它都沾上了。
同樣面向下沉市場，為小B企業賦能實現產業互聯網化的，還有一家中國老牌企業：蘇寧。
蘇寧僅僅用了18個月，在下沉市場成功攻下3000家門市，接入蘇寧零售雲系統，讓傳統的線下門市面沒有庫存的壓力，去到店裡的用戶線下體驗、線上付款，由蘇寧統一配送，實現了零售“人、貨、場”的融會貫通，門市“進、銷、存”的智能高效，讓傳統線下門市實現了增收。
通過蘇寧零售雲，下沉市場的家電產業互聯網已基本形成。
02
單體酒店改造的本質問題，是產品迭代問題
回歸問題本質，規模大不代表成功，就像早前共享單車的廝殺，用戶量最大的ofo至今還未還清用戶的押金。
說回酒店行業，OYO會像蘇寧一樣牢牢佔據市場讓傳統的線下門市實現增收，還是面臨著ofo一樣的結局呢？現在誰也沒辦法下定論。
因為小B賦能這四個字，關鍵詞在後者「賦能」兩字上。而中國下沉市場的企業賦能本身就是一件錯綜複雜的事情。
中國本土企業尚美生活集團，在三四線城市開了快4000家酒店，行業內還稱尚美生活創始人&董事長馬英堯為「小鎮之王」，比OYO進入中國還早一年，也就是在2015年，馬英堯就開始對下沉市場的單體酒店進行“輕改造”，於2016年正式推出AA-ROOM計劃。
AA-ROOM計劃是如何對單體酒店改造的呢？
單體酒店加入AA-ROOM計劃後，將擁有統一的品牌標識和統一的會員價格體系，並且在酒店設施、物資、服務、管理系統等方面都會趨向統一，獲得尚美生活集團所提供的免費中央預定平台、覆蓋全國的千萬級會員網絡，專業的管理谘詢，服務質量監控，24小時的客戶服務支持，以及雲酒店管理系統提供支持等。
顯而易見AA-ROOM是一種更重的模式。
且，這條路，不好走。
2015年開始，尚美生活每年至少花費3000萬費用，試水對非標酒店的品牌和連鎖化改造，2年半時間，1億支出，但收效甚微。談及這個問題，小鎮之王馬英堯總結原因如下：
1、中小酒店業主品牌化意識弱，市場條件尚不具備。
市場就是一個奇怪的東西，天時地利人和缺一不可。而在15年16年，市場尚不成熟，跟小鎮的業主去說做品牌，做連鎖酒店，他們的第一反應是我能賺錢，為什麽要做品牌？第二個是改造需要一定資金的投入，還是慎重一點。
2、傳統連鎖酒店加盟方式並不適用於中小型單體酒店的整體。
傳統連鎖酒店都有一套完善的後台管理系統，在做AA-ROOM計劃時，尚美生活集團也為AA酒店開發了一套系統。但後來我們發現，這直接成為了我們規模化的瓶頸。
非標酒店的工作人員層次不齊，需要讓他們遵照連鎖酒店的管理標準去執行，對於他們來說特別嚴苛的標準。
這個市場需要研發一套新的模式。
3、單體酒店整改仍然是一門連鎖酒店的生意。
15年的風口在互聯網平台模式，有平台，有流量就是一個靠譜的生意模式。我們把這種思維用到了對單體酒店的改造中，搭建了一個平台，希望以互聯網思維及流量經濟為基礎，為單體酒店帶來最大的賦能。
事實證明，這並不符合酒店行業的發展特性。如果把酒店看作一個產品，當產品本身還是個瑕疵品的時候，即便給足了流量也沒有轉化。
只有從本質上改變C端用戶的感受，這個模式才成立。
馬英堯進一步總結道——
“我們認為連鎖酒店有三樣關鍵性的內容：
相對標準化且符合消費者預期的產品；相對穩定甚至於固化的價格投射以及擁有定價權的會員價格體系。”
這三個特徵都具備了，才能得到消費者的優先選擇，才能夠讓加盟酒店獲得競爭力。
03
單體酒店整改仍然是一門連鎖酒店的生意
回歸行業本質，酒店行業不需要去創造什麽風口，對酒店市場的存量改造就是一門極大的生意。
上文也已經說過——
現在中國酒店的連鎖率只有20%，美國60%，而中國的客房量是美國的3倍左右。如果要達到美國的連鎖化水準，我們還有300%的機會，乘起來就有9倍的空間。
而對下沉市場酒店的連鎖化改造，我們有理由相信會出現中國的OYO，為非標酒店提供強運營支持。
在接受邁點記者採訪時，馬英堯表示將把AA-ROOM更名為AA-HOTEL，強調酒店改造的標準化，定價的合理性，快速發展會員體系，提升運營效率。
這跟傳統加盟的區別就在於模式更輕，是一種高硬體準入門檻下的相對標準加盟，在成本上會有效縮減，還能借此獲得相對標準的品牌化產品。
這對於缺失標準化管理、產品參差不齊的單體酒店而言，確實能有效提升他的品質，實現增長。
而此時的尚美生活就凸顯出它的核心優勢——長期扎根於三四線城市，與泥土為伴，理解下沉市場，尊重下沉市場，這個市場或許正是他的機會所在。
2009年，在各大酒店集團瘋狂爭搶一二線城市酒店市場之際，馬英堯獨具慧眼的布局三四線市場，主力開發50-60間量規模的酒店，並迅速成長為中國第四大規模的連鎖酒店集團。
基於近十年下沉市場的開發經驗，在眾多勢力想要進入三四線城市卻铩羽而歸之際，尚美生活正以強BD優勢，聚焦中小酒店，每年以業界排名前三的增速擴大規模。
這為AA-HOTEL的規模化發展提供了天然的養料。
在採訪過程中馬英堯調侃性的將尚美生活比喻成埋伏在雪地等待敵人經過的戰士。在一開始做三四線市場的時候，誰都不看好，忍受著嚴寒，但在春天來臨的時候，已經站好位置的它更卻更具優勢。
“這是為尚美生活特設的一個風口，但我們不會去追逐。”馬英堯堅定的表示，“2019年，AA-HOTEL計劃隻拓展2000家，做好速度和品質間的平衡。”
幾乎每一家成功的企業都足夠專注，專注於產品設計，專注於用戶體驗，專注於核心問題。
酒店行業亦是如此，面向存量市場的改造才剛剛開始。未來，誰能真正為非標酒店賦能，從本質上改變C端用戶的感受，那麽中國市場上或許會出全球酒店集團排名TOP3的企業。
這場戰爭已然開始，未來總是留給足夠專注的企業。
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