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不要再亂喝減肥茶了,科學研究表明這種日常飲品就有助於減肥!

咖啡

諾丁漢大學的科學家們發現,喝一杯咖啡可以刺激人體自身的「棕色脂肪,這是一種對抗脂肪的防禦系統,可能是解決肥胖和糖尿病的關鍵。

該開創性研究日前發表於《Scientific Reports》,首次發現可以直接影響人類「棕色脂肪」功能的成分,該功能對人體燃燒卡路裡起著關鍵作用。

棕色脂肪組織(簡稱BAT),也被稱為棕色脂肪,是人類和其他哺乳動物中發現的兩種脂肪類型之一。以前嬰兒和冬眠的哺乳動物被發現有,近年來人們發現成人也有棕色脂肪。它的主要功能是通過燃燒卡路裡來產生身體熱量(白色脂肪則是儲存過多卡路裡的結果)。

因此,身體體重指數(BMI)較低的人擁有較多的褐色脂肪。

研究負責人之一、諾丁漢大學醫學院的邁克爾·西蒙茲Michael Symonds教授說棕色脂肪與體內其他脂肪的作用方式不同,它們通過燃燒糖和脂肪來產生熱量,這通常是對寒冷的反應。增加棕色脂肪的活躍性可以改善血糖控制血脂水準,燃燒額外卡路裡來幫助減肥。然而到目前為止,還沒有一種可行性的方法來刺激它在人體中的活躍度

這是首次在人類身上進行的研究,表明一杯咖啡之類的東西可以直接影響我們的棕色脂肪供能。該研究結果的潛在影響巨大,因為肥胖和不斷增長的糖尿病是當前社會的一大健康問題,而棕色脂肪可成為該類問題解決方案的一部分。

研究人員以一些乾細胞為對象,研究咖啡因是否會刺激棕色脂肪。一旦找到合適劑量,就會在看看人體測試結果是否相似。

他們首創了一種熱成像技術來追蹤身體的棕色脂肪儲備。這種非侵入性技術科幫助研究人員定位棕色脂肪並評估其產生熱量的能力。

西蒙茲教授說:「之前的研究中,我們知道棕色脂肪主要分布在頸部,所以我們設想看看一個人喝完咖啡後棕色脂肪區域是否變熱了。」

測試結果驗證了該設想。現在需要確定咖啡因作為咖啡中的一種成分是否起到了刺激作用,或是是否是另外一種成分激活了棕色脂肪。目前正在研究咖啡因補充劑是否能起到相似想過。

一旦確定了是哪一種成分導致了這種情況。它就有可能被用作體重管理方法的一部分,或者作為葡萄糖調節計劃的一部分,幫助預防糖尿病。

但至少現在可以確定,喝咖啡確實對減肥有重要影響。你怎麼看呢?

參考期刊

1. Ksenija Velickovic, Declan Wayne, Hilda Anaid Lugo Leija, Ian Bloor, David E. Morris, James Law, Helen Budge, Harold Sacks, Michael E. Symonds, Virginie Sottile. Caffeine exposure induces browning features in adipose tissue in vitro and in vivo. Scientific Reports, 2019; 9 (1) DOI: 10.1038/s41598-019-45540-1


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