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陝西著名傳統小吃,搭配上這月牙餅,連雷佳音都愛吃

中國不僅僅是一個非常強大的國家,同時也是一個美食大國,擁有的美食數量非常多,說都說不完,吃都吃不盡。而且中國有很多的傳統美食小吃,每一種傳統美食小吃製作工序都不一樣,吃起來也都不同,特別是純手工製作出來的,非常的美味。

在全國有很多個城市,每一個城市都會擁有屬於自己的特色傳統美食小吃,比如陝西那邊,可就非常多了!比如這款美食,不僅僅是著名的傳統美食小吃,甚至連《長安十二辰》裡的雷佳音都愛吃,還帶火了這道美食!

其實這種美食叫做水盆羊肉,在當地有很多家店賣這道美食,小吳去到的這家店,做出來的水盆羊肉就非常正宗。除了有水盆羊肉之外,店裡還有其他好吃的,比如這月牙餅,都是現做現賣的。一進去店裡,就看到店家在製作月牙餅。

其實月牙餅也就是鍋盔牙子,店家用最傳統的方式製作,吃起來才正宗和美味。小吳一進到店裡面就能聞到一股非常很重的羊湯味,點了一碗水盆羊肉湯,還有一份月牙餅,就這麽搭配吃起來了。

可以看到這湯非常的清,看上去就沒有太大的食欲,但是喝了一口之後,整個味蕾就被打開了。味道鮮美的羊湯,煮到軟爛的羊肉,加上酥脆金黃的月牙餅,也就是鍋盔牙子,實在是難得的美味。不少人都紛紛表示被種草。小吳探店的這家西安水盆羊肉老店,堅持二十年每天二十四小時營業,每一個月牙餅都是現打出爐,肉爛湯清肥而不膩,別具風味。你吃過沒?

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