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明朝穿越手冊,看古代人如何玩轉衣食住行

本文作者為季我努學社青年會會員程世鵬

生活在明朝的人,他們的生活品質怎麽樣?這是一個關乎民生和幸福感的問題,今天我們就來一起走進明朝人的社會生活。

說到生活品質,首先要講的一定是吃。由於農業耕作技術的不斷革新,那個時期的北方的地區已經可以吃到菘菜、黃芽菜、韭黃等作物。在永樂年間的時候,南方的很多蔬菜是難以在北方種植的,然而到明代中期以後,北京已經盛產菘菜了。加上地窖、火坑的技術引進到蔬菜種植領域,即使是在隆冬季節,北方也可以吃到新鮮的蔬菜。

其次則是明朝時期奢侈品的推廣。隨著生產力的發展,人們開始不斷追求更時尚的產品,來提高自己的生活品質。例如監書、內酒、端硯、徽墨、洛陽花、建州茶、蜀錦、定磁、浙漆、吳紙、晉銅、西馬、東絹、契丹鞍、夏國劍、高麗秘色、興化軍子魚、福州荔枝龍眼、溫州柑、臨江黃雀、江陰縣河豚、金山鹼豉、簡寂觀苦筍等等在當時均並列天下第一。包括一些名貴的細木家具在明中後期已然成為擺攤逐利的對象。

交通的便利是提高生活品質的重要因素。通過官道、塘路、驛站、鋪捨的設定,明朝時期已經建立起了以陸、河、海三道並行的且相對較為完善的交通網絡體系。即使是曾經被古人稱為“難於上青天”的蜀道,其連結陝西、四川的棧道,在明代已是“聯輿並馬,足當通衢”。已經極為發達的交通網絡,為明朝人交易和出行提供了極大的方便。

西方文明的傳入極大豐富了明朝人的物質生活。自宋元帶明末,木棉、蕃瓜、玉米、蕃薯、落花生已經陸陸續續的傳入到了中國。尤其是玉米和蕃薯,不僅改變了人們的飲食結構,還極大的節約了土地成本。還有服飾面料的傳入,煙草的傳入也大大改變明朝人的生活方式。

參考資料:

陳寶良:明代社會生活史

劉曉東:明代的塾師與基層社會

巫仁恕:品味奢華:晚明的消費社會與士大夫

華 興 春 秋

小編 :季我努學社青年會會員 胡一舟 王雪慧

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