煮方便麵時，要不要焯水？這一步做錯，別總說方便麵難吃

在這樣快節奏的生活中，方便麵是現在很多年輕人家裡面必備的食物，有時候下班晚了，或者是懶的做飯，外賣又不太想吃，就會煮一包泡麵，還可以根據自己的口味在原來的基礎上添加一些食材，看起來也是非常的豐盛。

小編就是這群人中的一員，剛開始自己煮泡麵的時候。還不能把泡麵煮的好吃，也不會自己加其他的食材，就是很簡簡單單的一碗方便麵，跟泡的也沒啥區別，吃了兩次之後就發現並沒有那麽好吃，也就不太想自己煮了吃。

煮方便麵時，要不要焯水？這一步做錯，別總說方便麵難吃

後來有一次在網上看了一篇帖子，就是關於煮方便麵的，這篇帖子說煮方便麵看似很簡單，但也包括了很多的小技巧，需要將它當成一道菜來做，一般在煮方便麵的時候，不能直接下鍋煮，要先將方便麵焯一遍水。

當時看到這個觀點的時候，我也是非常的驚訝，煮方便麵要焯水嗎？好奇心驅使我買了一包泡麵，然後回家根據帖子上面的方法，嘗試著做了一次，發現是真的要比我之前煮的好吃，看來煮方便麵時，焯水是沒錯的，所以大家這一步做錯了，就別怪方便麵難吃。

【煮方便麵的最佳做法】

第一步、在鍋中加入適量的清水，大火煮開，放入準備好的面餅，大概煮40秒左右的時間就將其撈出來，這樣做的目的是為了將方便麵表面的油脂處理掉，而焯方便麵的水不能用，要全部倒掉。

第二步、重新在鍋中加入適量的清水，大火煮至沸騰狀態，然後加入裡面的3種調料包，轉小火煮3分鐘左右的時間，這時候我們就能聞到鍋中有很濃的香味，接著打入一個雞蛋，或者是加點蔬菜。

第三步、最後就將焯好水的方便麵放到鍋中，用小火煮1~2分鐘的時間，當方便麵煮至筋道變軟時，就可以食用了 ，這樣煮出來的方便麵不僅筋道好吃，而且經過焯水後，方便麵也不油膩。

以上就是煮方便麵的方法，雖然說只是簡簡單單的煮，但裡面也包括了一些小技巧，想要將方便麵煮的好吃，還是要一定技術的，不然就別總說方便麵煮的難吃。