糖尿病的吃什麼蔬菜比較好

1、糖尿病的吃什麼蔬菜比較好之胡蘿蔔

糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因,正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素,可以清除體內的自由基,因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜,對預防糖尿病有極大的幫助。

2、糖尿病的吃什麼蔬菜比較好之萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。

3、糖尿病的吃什麼蔬菜比較好之洋蔥

它具有降低血糖作用,並且發現洋蔥是含有攝護腺素A的唯一蔬菜,對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。

4、糖尿病的吃什麼蔬菜比較好之吃苦瓜

平時多吃苦瓜也能預防糖尿病的發生,因為苦瓜是一種可以降血糖的食材,它味苦,幾乎不含有糖份,另外它還含有一種類似於胰島素的物質,人們食用以後能起到明顯降糖作用,不但可以預防糖尿病,還是高血糖患者最適合食用保健食材。

5、糖尿病的吃什麼蔬菜比較好之吃山藥

平時多吃山藥可以預防人類糖尿病,山藥可以補脾益氣,也能補腎強身,可以有效提高人類胰島的功能,對人類高血糖有一定的緩解功效,平時把山藥和生黃芪各取三十克,加入清水煎製,煎好以後代茶飲用,每天一次,連用十幾天,就能讓血糖指數明顯下降。

6、糖尿病的吃什麼蔬菜比較好之吃黃瓜

爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,可以為糖尿病病人提供維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑製糖類轉變為脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合併高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜。