深山裡的天然蜂蜜，可以像口香糖一樣嚼著吃

今天，給大家推薦一款來自太行山區的百花蜂蜜。

不過，它可不是你平常見到的那種瓶裝的液體蜂蜜，而是把整個蜂巢都給你搬來了，被稱為蜂巢蜜。

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印象中的蜂蜜都是比較甜膩的，要衝水喝。

但這款天然蜂巢蜜，可以切成小塊，直接帶著蜂巢，像口香糖一樣嚼著吃，雖甜卻不覺得膩，還帶有淡淡的花香。

它的自然甜度，是蔗糖和工業合成蜂蜜所無法企及的。

輕輕咀嚼，金色的蜜汁便從裡面榨了出來。每一口，都能聞到大自然的花香，非常「治癒」。

註：蜂巢是工蜂用蠟腺分泌的蠟片築成的，主要成分是蜂蠟，對人體無害，但不好消化，所以嚼完要吐掉蠟渣。

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蜂巢蜜，集蜂膠、花粉、蜂蜜為一體，富含生物酶、維生素和各種微量元素，是蜜中珍品。營養價值幾乎是普通蜂蜜的4倍。

而且，這款蜂巢蜜，不是單一的花蜜所釀成的，而是集百花之精華，它的蜜源植物有很多種，口感和營養更加豐富。

每天早上吃一塊，對於腸胃、喉嚨都有好處。

這種純天然、無添加、經蜜蜂本身釀造成熟的蜂蜜，產量非常少。

再加上，蜂蜜的成分很容易被合成，很多假蜂蜜在市場上泛濫，也有很多蜂農買糖漿餵給蜜蜂，讓它們產蜜，這種蜜在行業內叫做「指標蜜」。

這樣的蜂蜜，沖泡出來就像是一杯白糖水一樣，營養價值很低。

蜂巢蜜整個釀造過程至少要經過60多天，並沒有過多的人工乾預，每一塊都是大自然的限量版。

建好規格統一的木質模板後，蜜蜂便會在其中築巢釀蜜。當蜜蜂確認巢中的蜂蜜已經釀成時，便會吐蠟封蓋。

封蓋，是蜂蜜自然成熟的標誌，這時候便開始人工採收，連同蜂巢一起整塊包裝入盒。

一份完好封蓋的蜂巢蜜，是無法複製與作假的。

它還獲得了國際HACCP食品管理體系的安全認證，吃起來更放心。

註：HACCP是世界性的食品品質控制管理體系，以確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全。

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11月3日23:59特惠結束

執著的追蜂人

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這麼好的天然蜂巢蜜，來自品牌「等蜂來」。

三年間，他們的團隊駕車10萬多公里，從成都到陝北、甘南、青海……跑遍了中國最好的蜜源地，尋找深山中的蜂農，尋找真正的天然蜂蜜。

他們給品牌起名「等蜂來」，好的東西是需要等待的，他們願意等上2個多月的時間，等一罐蜂蜜的釀成。

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他們對優質蜂蜜的執著和堅持，也引來了央視的關注，CCTV-2套《深度財經》、《經濟半小時》欄目還專門對他們進行了報導。

「等蜂來」的簽約蜂農

這款蜂巢蜜出自養蜂人李鳳淳之手，他是「等蜂來」的合約養蜂人。

他的家族從事養蜂業已有百年，他傳承了祖輩的養蜂手藝，並以此為生。

養蜂是個非常辛苦的職業，他們跟著蜜蜂遷徙、逐花而居，經常四處奔波，但一年到頭，收入卻很微薄。

他們沒有正規的銷售管道，很多人更願意買超市裡「有頭有臉」的蜂蜜，所以現在的養蜂人也越來越少。

但李鳳淳還是堅持了下來：

「巢蜜的形成真的很漫長，你只有耐心地等待蜜蜂，把它們帶到好地方，並且相信它們，少一些急功近利，我心裡也落得踏實。養蜜蜂嘛，你要對得起蜜蜂，也要對得起自己。」

太行山區的百花蜂巢蜜

這款蜂巢蜜，產自海拔近3000米的太行山區，這裡冬無嚴寒，夏無酷暑，降水豐富，野生植被繁茂。

花開蜂來，小蜜蜂們流轉山間，採集荊條花、山楂花和其他花的花粉，釀成百花蜜。

蜜蜂在采蜜的季節，每天需要外出40多次，每次采大約100多花，但採到的花蜜只有0.5g。

釀造一公斤的蜜，蜜蜂需要采200萬到500萬朵花，來回飛行至少45萬公里，相當於要繞地球赤道飛行11周，非常不容易。

食用方法&注意事項

食用方法：

1. 打開盒子，直接在盒子中用刀切成小塊，每次吃多少切多少;

2. 放入口中慢慢咀嚼，3~5分鐘後，吐掉蠟渣即可;

3. 每天建議食用量30~50g（約3cm的小方塊）。

注意事項：

1. 存放的時候，盡量平放，防止蜂蜜流出；

2. 建議冷藏，口感更佳；

3. 蜂巢中有微量花粉，天然蜂蜜會有結晶，屬正常現象，不影響食用。

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