三年以上稱陳皮

新會地處北半球亞熱帶海洋性季風氣候區，位於廣東珠江三角洲西南部，這裡河海相連，水利發達，交通方便，比鄰港澳，地緣優勢突出，是物流的天然中心。這裡地理條件獨特，北有圭峰山，南有古兜山，依山面海，西江和潭江貫穿全境，其水系滲透全域，擁有虎跳門和崖門出海口，堪稱珠三角的福地；這裡兩江匯聚、三水融通、鹹淡交融，形成以銀洲湖為核心的潭江兩岸沖積平原帶和南部濱海沉積平原新墾區，也就是新會民間流傳能看見熊子塔的地方的圍田區，這裡地勢開闊平坦、土地肥沃、土層深厚、水源充足、排灌方便。這裡生長的蒲葵葉形最好，葉柄最正，出產諸如新會柑、新會橙、新會年桔和新會檸檬等多個柑桔原產品種，是柑桔的起源中心之一和適宜栽培區，這裡是歷史由來出產新會柑最好，新會陳皮最優的地方。

作用：

具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮具有許多藥理作用。

1.對消化系統的作用。

陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2.對心血管系統的作用。

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑製。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用。

陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4.對泌尿生殖系統的作用。

陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5.抗炎作用。

陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

6.對血脂的影響。

橘皮果膠對實驗性高血脂動物，能降低血清Ch，明顯減輕和改善AS病變，延長AS大鼠的存活時間。