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星巴克、麥當勞聯合發起的“下一代杯子”挑戰賽結果出來了

記者 | 馬越

在開發易降解、可持續,對環境友好的杯子這件事上,全球幾家大型消費公司站到了同一陣營裡。

去年7月,星巴克和麥當勞聯合發起了一項名為“

下一代杯子(Nextgen Cup Challenge)”的挑戰賽

,隨後可口可樂、百勝、雀巢、Wendy’s也加入了進來。這是一項開源的全球創新挑戰,旨在鼓勵不同的開發設計團隊研究新型材料、可以廣泛回收或降解的杯子,以及更環保的杯蓋和吸管。

這項挑戰在去年9月正式啟動,經過4個多月的評審之後,最近組委會從來自50多個國家的近500份作品中,選出了12個獲勝者。獲勝者會分享100萬美元的獎金,和工廠以及其他的合作夥伴一起測試並批量生產杯子。

其中有8家公司在杯子內襯材料上有所創新。比如芬蘭Colombier集團生產的Colombier BioBarrier塗料,用於替代杯子和食品容器中的塑料膜;法國C.E.E R. SCHISLER和Sun Chemical公司聯合開發的Earth Cup,是一種可家庭堆肥的100%紙杯(不含聚乙烯);還有美國Footprint公司開發的可回收、可堆肥的成型纖維杯,包括蓋子和紙吸管解決方案,等等。

美國Footprint公司開發的杯子

其中一家英國公司Solublue使用了先進的植物材料,製作了食品級無毒的包裝,在使用後可以進行生物降解,用於取代杯子和吸管中的一次性塑料。

大公司們為什麽會聯合起來開發杯子?

事實上一次性杯子造成的環境問題已經日益嚴重了。在2016年,全球分發了大概2500億個一次性杯子,到了2022年,這一數字估計會增長至2600億。而星巴克、麥當勞、雀巢等大公司正是使用這類杯子的“大戶”,用來盛放熱飲和冷飲。

發起及參與“下一代杯子(Nextgen Cup Challenge)挑戰賽”的大公司

由於每個國家和地區的環保政策不同,雖然杯子的纖維和塑料是有回收價值的,但真正用於回收的並不多,大部分的杯子都會被填埋,產生溫室氣體排放並造成資源浪費。

食品飲料大公司面臨的環保呼聲和限塑令的壓力也越來越大。在2018年1月,英國首相特蕾莎·梅表示要在25年內清除所有可避免的塑料垃圾。2018年5月28日,歐盟公布了全面“限塑令”的草案——包括塑料棉花棒、餐具、吸管等一次性塑料產品會受到嚴格限制,歐盟成員國必須在2025年之前回收90%的一次性塑料飲料瓶。

因此對於食品飲料大公司來說,減少塑料包裝,開發新的環保材料就是一項順應行業發展潮流、提升品牌公眾好感度的舉措。

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