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冬天可以煮著喝的茶葉推薦

在寒冷的冬季最是適合煮茶喝,不光能夠感受到茶湯的溫潤,更能驅散嚴冬的寒冷,那麼有哪些茶可以用來煮著喝呢?

一、黑茶當然是首選

因為黑茶的用料一般來說比較粗老,並且經過長時間的堆積發酵,陳香濃鬱、滋味醇厚,黑茶煮著喝不但能充分展現出黑茶應有的醇厚、順滑的口感,更能充分的讓粗老茶葉中的有效物質析出。

二、火爆的柑普茶

近年來極為火爆的小青柑也是可以煮著喝的茶葉種類,小青柑煮飲不僅能夠提升陳皮和熟茶各自的口感風味,更能促進柑與茶的融合,讓其香氣、滋味更為溫潤、順滑。

煮飲小青柑的方法也極為簡單,可以將小青柑可整顆放入、大紅柑則根據自己的需求按照柑與茶的比例為1:3進行調節,用大火煮沸,再換小火熬煮五到十分鐘即可。

三、國際範兒的紅茶

紅茶屬於全發酵茶,紅茶乾茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,不但適合於沖泡,也適合煮飲。並且紅茶的喝法多樣,既可以單純沖泡、煮飲紅茶,欣賞紅茶獨具的香氣,又可以與牛奶、蜂蜜等混合飲用。

四、凝聚了時間的老白茶

白茶屬於微發酵茶,有著「一年陳、三年葯、七年寶」之稱,經過一定時間陳化的老白茶具有較好的藥用功效。因為白茶在製作過程中未經過揉撚,內含物質很難滲出,所以非常適合用來煮飲。(來源:喝茶的學問,圖片來源:說茶網圖庫)

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號:6480348(長按複製)交流學習。

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