國產人蔘不如高麗參、西洋參？研究結果：不一定

當我們對比國內外產品的時候，如果沒有經過一定的了解，就很容易掉進「國外的月亮比較圓」的怪圈，對於人蔘的認知也不例外。

提到高麗參、西洋參這些進口人蔘，我們都知道高麗參產於朝鮮，西洋參產於美國、加拿大，同是參的不同品種，但價格上卻遠超於國產人蔘幾倍甚至十幾倍。很多人常常抱有「價高意味著質量好」的觀念，因此很多人潛意識裡就認定進口人蔘要比國產人蔘好，其實主要還是進口關稅以及行銷造勢導致的結果。

那麼，在效果上、成分上，所謂「進口人蔘」真的比國產人蔘好嗎？研究結果會告訴我們最客觀的答案，今天大家就一起了解一下。

★高麗參質量比國產人蔘好嗎？

高麗參因其產於朝鮮而得名，其質量是否高於國產人蔘呢？以紅參為例，中國有關學者進行了多方面的比較研究。結果顯示：

生態環境方面：中國主要人蔘產地長白山系與朝鮮接壤，其地貌、土壤、陽光、水分等一系列影響植物生長的環境極為近似。

藥理研究：在抗疲勞、耐缺氧、提高免疫功能等方面，它們在相同劑量下作用相近。

歷史來源：古代的高麗是漢武帝設置的高句麗郡，相當於現在的遼寧東部新賓縣一帶。韓國的高麗參據報導是從遼東地區石竹溝引種過去的，經過精心培育和加工而成，實際上就是我國生產的石柱參，其價格昂貴，區別可能在加工炮製方面有些改良而已，其本身並無什麼特殊優越之處。

另外，兩種參的人蔘皂苷成分分析結果也說明了一定的問題，實驗結果表明，市售紅參中總皂苷含量比高麗參中總皂苷含量高。單體皂苷含量測定高麗參中只有Re與Rg1的含量稍高於中國紅參，f、Rb1含量大致相同，Ro、Rg3等含量紅參要高於高麗參,其它幾種常見皂苷高麗參均比中國紅參少。所以，從化學成分含量角度看高麗參不如中國紅參。

★西洋參比國產人蔘功效優越嗎？

我們都知道國產人蔘有大補元氣的功效，西洋參雖然也有補氣功效，但是其作用遠不如國產人蔘。而且，西洋參在補氣的同時能滋陰生津，適用於久病陰陽兩虛的病人，常用於治療肺陰不足而引起的咳嗽、咯血、盜汗、煩渴、氣少，津液不足或久病體內生虛熱、津液耗損過多等病症。

總之，國產人蔘補氣，偏於助陽；西洋參補氣，偏於養陰。國產人蔘補氣之力勝於西洋參，而西洋參清熱生津之力又高於國產人蔘。

話說回來，不論是國產人蔘，還是高麗參、西洋參，其中的主要功效物質都是人蔘皂苷，這也是現代人蔘研究的一個主要方向，關於人蔘皂苷作用論述的文獻更是不勝枚舉，這也是為什麼近年來越來越多的人選擇直接服用人蔘皂苷提取物的原因。