“小孩兒小孩兒你別饞 ，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”這是老北京最為熟悉的過年民謠。臘八已過，過年這件事兒，也正式提上了每個人的日程。
與往年相比，今年過年，最令人期待的顯然是“進宮”過年，這可是紫禁城自落成以來第一次迎接普通人進宮過年。打農歷戊戌年臘月初一起，已經做好迎接新年準備的故宮，張燈結彩，以破紀錄的近千件文物，恢復萬壽燈、天燈、門神、對聯等多種昔日皇宮過年的裝飾、活動，歡迎著天南地北的觀眾“進宮”過年。
一直以來，居住在深宮大內的皇帝和一眾後妃們的生活總是既令人期待，又充滿神秘色彩。雖然有眾多影視作品為我們的想象力進行實景展示，但事實是否如此？作為普天同慶的春節，皇帝和後妃們又將如何慶賀新年？封印以後，皇帝如何安排自己的新年假期？皇帝過年也穿新衣、發壓歲錢嗎？皇帝家的年夜飯怎麽吃，吃什麽……正在故宮午門和東西雁翅樓舉行的“賀歲迎祥——紫禁城裡過大年”展覽中，這一切都將有答案。
正在故宮午門和東西雁翅樓舉行的“賀歲迎祥——紫禁城裡過大年”展覽。
此次展覽以“祈福迎祥、祭祖行孝、敦親睦族、勤政親賢、遊藝行樂、歡天喜地”六大主題，從文物展覽和實景體驗兩方面著手，全面展現清代宮廷鼎盛時期“過大年”的習俗。更令人期待的是，除展廳之外，紫禁城整個開放區域也被打造成了春節文化展場，所到之處，處處都年味兒十足。為了一探究竟，新京報記者特別請到了北京歷史文化及圓明園專家、中國圓明園學會學術委員會委員劉陽（@夏宮裡的劉陽），以及清史研究學者橘玄雅一同解讀清宮過年。
清宮“年假”長達一個月，鹹豐帝隻休了除夕、元旦
新年是國人最為重要的傳統節日，由此演進而來的各種年俗，深刻影響著我們的生活，對於居住在深宮大內的皇帝來說，自然也不例外。需要注意的是，在過去，傳統農歷新年並不叫春節，而叫做過年、大年或者元旦。橘玄雅介紹，清人的年節時間範圍比今天的春節要長的多，大概長達一個月。
對於既沒有周末輪休，節假日也非常少的清人來說，封印是一項非常重要的活動——這意味著春節“年假”的開始。封印也叫封寶，是明清時期朝廷專門頒布的春節休假制度，指的是將官府的印信、關防等加上封條封存起來，意味著停止辦公，準備過年。清朝的封印時間長達一個月，每年的封印時間一般會選擇小年前後，也就是在臘月十九、二十、二十一、二十四中選擇一天；開印時間則選擇在元宵節之後，也就是在次年的正月十九、二十、二十一中由欽天監選擇吉日，這在清朝富察敦崇所著《燕京歲時記》中也有記載。
故宮中隨處可見喜慶裝飾
新京報：對於中國人來講，新年不僅是合家團圓的吉慶時刻，更是普天共慶的隆重節日。你能講講皇帝過年和民間過年有哪些不同嗎？
橘玄雅：這個問題可以從兩個方面來比較。第一個方面是與同時期不同人家比較，也就是宮裡和宮外進行比較。其中最大的差異，在於宮外過春節要串門走親戚，而清宮之中只有親戚入宮賀歲，所謂的“走動”只是單方面的，這也是宮廷地位不同於民間所造成的。
第二個方面是從不同時間比較，也就是古人和今人進行比較，這個差異就比較大了。在清代人的生活中講究過“年節”，其時間範圍比我們今天的“春節”概念要廣得多，指的是從臘月二十左右“封印”以來，到正月十五元宵節過後“開印”為止，大概長達一個月的時間。這也是古人年節生活豐富多彩的一個基本條件。
緙絲掛屏“迎祥”
新京報：過年期間，皇帝可以放幾天假呢？
橘玄雅：皇帝一般在臘月二十左右封寶，到正月十五元宵節過後開寶，大概休息一個月的時間。不過這種“休息”並不是真的完全不辦公。在封寶期間，依然是有一些公務需要處理的。清宮裡，就算是過年，也是比較忙碌的。以鹹豐四年為例，當年的正月初一，鹹豐帝一大早就要新春開筆，然後在各處給神佛拈香行禮，上午接受朝賀，之後前往堂子行禮，在宮廷內還有各種行禮活動，到了酉初二刻，也就是傍晚，才閑下來去看戲。正月初二，上午便“至弘德殿辦事，乾清宮見大人”。正月初三之後也如是。這樣看來，當年鹹豐帝隻休息了除夕和元旦（正月初一）兩天而已。不像清宮戲裡，感覺皇帝特別有空。
鹹豐四年《穿戴檔》內文節選，小字部分的自鳴鍾為地名，位於乾清宮端凝殿。（橘玄雅提供）
皇帝禦筆賜福親眷百官，過年期間可能很肅穆
此次的“紫禁城裡過大年”展覽中，有一件名為《萬國來朝圖》的絹本設色畫作，據橘玄雅介紹，其中展示的正是元旦（正月初一）清晨清高宗乾隆帝準備在太和殿接受官員和各國使者賀年的情景。畫面中，各國度、各民族的朝賀賓客身著豔麗服裝，外貌氣質更不相同，帶著琳琅滿目、五花八門的貢品雲集在太和門外，等候乾隆皇帝的接見，充分展示出宮廷建築群的巨集偉壯觀和天朝大國、萬國來朝的盛世氣派。
絹本設色畫作《萬國來朝圖》
過去傳統意義上的過年，始於臘月初一，終於二月初二，其間會舉行各種各樣的年節活動，以表達人們對生活的美好祈願。不論是深宮，還是民間，辭舊迎新都非常重要，只是表現不同。在古代，帝王是國家的象徵，因此宮中的過年更具有一種家國天下的情懷。
據劉陽介紹，進入臘月初一，皇帝會舉行“開筆書福”儀式，前往北海闡福寺祈福，回宮後開筆書寫福字，開啟過年序幕。一般而言，皇帝在內廷書寫的第一個福字，會懸掛在乾清宮正殿，其余則張貼於宮廷內苑各處，或者頒賜後妃近侍、王公寵臣、內廷翰林等。
嘉慶十年襲爵的禮親王昭璉是皇族中著名學者，在他所著的《嘯亭雜錄》中有記載：“定製，列聖於嘉平朔謁闡福寺歸，禦建福官，開筆書福字箋，以迓新禧，凡內廷王公大臣皆遍賜之。翌日，上禦乾清宮西曖閣，召賜福字之臣入跪禦案前，上親揮宸翰，其人自捧之出，以志寵也。”
清朝五位皇帝親筆書寫的福字，成為了這次展覽中最受追捧的展品之一。
新京報：皇宮之中都有哪些年節活動，其中最重要、最有意思的年節活動是什麽呢？
劉陽：過年期間的活動，實際上是始於故宮，終於圓明園。我們過年，主要活動都是從臘月二十三小年開始，但是宮裡的準備要更早一些。宮中的過年項目和民間不同，主要還是祭祖、祭祀，以及一些禮儀性的東西。
過年期間，賞戲是比較具有娛樂性的活動，但這大多並不在皇宮裡舉行，而在圓明園，包括元宵節賞燈放煙花。從正月初五起，皇帝就會挪到圓明園。正月十五會舉行一個很大規模的放煙花儀式，邀請蒙古王公、外藩等欣賞。放煙花的地方，在圓明園上下天光西面的山高水長，宮裡是不放的。需要注意的是，放煙花並不只是放煙花，實際上像一個晚會一樣，就如同今天我們的元宵晚會。
展廳內實景複原的淑芳齋室內小戲台
橘玄雅：清代宮廷生活是相當肅穆和無趣的，就算是年節，其生活也大多是禮儀化、形式化、繁複化的。如新年朝賀、新春開筆、祭祀，這些可能對於國家而言“很重要”，但是對於當事人來說未必“有意思”。比較休閑的，大概也只有看戲和放花炮了。
“冰嬉為國製所重”，安設萬壽燈、天燈需八千人
進入臘八後，皇宮內也會舉行一些相對較為輕鬆有趣的年節活動，比如觀冰嬉。查閱資料可以知道，冬季冰嬉是清朝的國俗，乾隆皇帝曾說“冰嬉為國製所重”，其重要程度可見一般。
真正過年的重頭戲，開始於臘月二十三。與民間一樣，宮中這一天也會進行祭灶。今年故宮還將在小年這一天，在故宮慈寧宮花園、慈寧宮外廣場舉辦“中華老字號故宮過大年”活動，屆時將有來自北京、天津、吉林、上海等十個省市150家左右的老字號企業，在這裡展示特色美食、絲織服飾、生活用品、文房用品、首飾玉器、文創產品、非遺工藝品等，可以親身體驗到盛大的“宮市”。
從臘月二十四開始，要安設萬壽燈和天燈，並燃放爆竹。立萬壽燈和天燈，曾是清宮早、中期過年最為盛大的活動之一，從立到撤，前後要動用8000人次，直到道光二十年（1840年）被皇帝取消，這一盛世之景淹沒於歷史，相關文物也早已分散各處。今年，故宮博物院首次複原了消失近兩百年的萬壽燈和天燈，以期最大程度還原清宮過大年的場景。為了此次複原，故宮的研究人員經過努力，不但在文獻中查出萬壽燈、天燈的使用方式、歷史沿革，以及各部分的詳細尺寸，更在各個庫房中找到了燈身模型、燈聯小樣和燈杆原件，成功進行複原，將重新豎立在乾清宮和皇極殿的台基上下。
乾清宮丹陛下天燈座和萬壽燈座。
萬壽燈、天燈燈身模型和燈聯小樣
新京報：可以介紹一下冰嬉這項活動嗎？皇帝和後妃只是觀眾，還是也會親身參與呢？
劉陽：冰嬉其實是整個過年範圍內的一項活動，主要的場地在三海，也就是中海、南海和北海。一般來說，只要進入冬天結了冰，就會有冰嬉活動，不過在過年期間會更加喜慶。皇帝也會參與到冰嬉活動之中，但並不會具體固定到哪一天。在《冰嬉圖》中可以看到，參與者會做出各種高難度動作，包括頂中幡等。在慈禧時期的一些版畫中，有一種豪華冰車。怎麽個豪華法？就像是一輛車，或者一棟屋子，外面裝飾有蟠龍圖案，也有點像轎子，但是下面有冰刀，可以在冰上滑行，有太監專門在外面推。這種冰車，是供宮裡皇帝、太后娛樂之用的，這是一種親自參與的娛樂方式。
清朝張為邦、姚文瀚合畫冰嬉圖卷（局部）
過年期間祭祀很多，清宮春聯多寫在白絹上
在臘月二十六這一天，皇宮上下要張貼春聯、門神，掛宮訓圖，恭奉坤寧宮薩滿神位至堂子。《故宮過大年》一書中記載，宮中對聯的撰寫，主要是由飽學、善書的翰林們來完成的。比如乾隆年間的張照，就頗得乾隆皇帝賞識，經常書寫春聯，據說還有為乾隆皇帝代筆的榮光。宮中春聯的製作，則由工部與內務府共同完成。不同於民間，清宮春聯的形製比較特殊，都是用墨筆寫在白絹上，再製作好邊框，懸掛於宮廷朱紅的柱子上。宮中摘下保存春聯的時間選在第二年開印之後，具體時間要到來年二月初三。
據《滿洲祭神祭天典禮》記載，“我滿洲國，自昔敬天，與神與佛，出於至誠。故創基盛京，即恭建堂子以祀天，又於寢宮正殿恭建神位以祀佛、菩薩及諸祀位。”太廟是明清時期皇帝對先祖進行祭祀的地方，作為宮中過年期間的重要事項，每年都會舉行祭祀。這其中，袷祭是一年中最大規模的祭祀儀式，在每年除夕的前一天，歷代帝後神主都將被恭請到大殿合祭。
張貼春聯，懸掛宮燈的養心殿東次間照片。
新京報：故宮之中各道宮門之上都張貼了門神和對聯，張貼時有哪些講究，與民間有沒有不同呢？
橘玄雅：清宮的楹聯和門神，和宮外區別不大，只不過更精細一些罷了。最主要的區別，是清宮的楹聯其實是以白色為最多的。據說旗俗尚白，所以福字、楹聯，均是白底黑字，遇到個別喜慶的年節，比如說帝後的整壽，才會均改為紅字。這點與我們今天的崇尚也是不同的。
歲朝圖。清代歲朝圖的圖案，要麽選擇花卉，要麽選擇爐瓶，都是迎春、吉祥的喻意。
家宴肴饌豐富，皇帝平日都獨自用膳
除夕和元旦，是過年的高潮，這兩天宮中的活動安排也格外多。在除夕這一天，乾清宮外的萬壽燈需要撤聯掛燈，皇帝則需要在保和殿筳宴蒙古王公，賞戲、守歲。
重頭戲是大年初一，也就是元旦當日。這一天的安排很多，包括了開筆書吉語；瀏覽《時空書》授時；禮佛、祭昊天上帝；祭祖、祭堂子；在乾清宮設家宴與宗親宴；向皇太后行禮賀年；在太和殿受賀宣表、舉行國宴；還要書寫《心經》、賞戲。據橘玄雅介紹，抄經是古代貴族常見的一種行為，清代也是如此，主要是祈福、還願之用。
與清宮劇中不同，清代皇帝平日都是獨自用膳，只在年節時才與後妃一起吃飯，稱為“家宴”。元旦家宴一般是早晨，在辰初（上午7點）舉行，地點在乾清宮，有時候也在漱芳齋後殿金昭玉粹。皇帝席位居中，皇后在皇帝席東稍後，妃嬪席在東西，對面而設。
《宮裡過大年》這本書中記載，宮中除夕夜有守歲的習俗，皇帝、皇后及妃嬪們在除夕夜守歲，各宮要擺吉祥盤、消夜果盒。除夕、元旦家宴是皇帝與後妃女眷、親王、皇子等分別舉行的團圓宴，雖為家宴，也要嚴格遵守禮儀程式進行。“筳宴開始，皇帝升座、離去都要演奏中和韶樂。在皇帝進茶、進酒、進饌時，與宴者要叩頭行禮，被賞賜茶、酒、饌時，與宴者還要叩頭謝恩。儘管筳宴肴饌豐富，品種繁多，但出於禮儀和禮節的約束，與宴者根本不能真吃真喝，以免失體面。所行禮儀完畢，皇帝離座，家宴結束。”
中和韶樂，源自古代雅樂，是明清兩代舉行祭祀、朝會、饗宴等重大活動時所使用的宮廷音樂。
乾清宮簷下陳設中和韶樂舊照（劉陽供圖）
新京報：可以介紹一下在元旦舉行的明窗開筆儀式嗎？
劉陽：開筆書寫吉語，也叫明窗開筆。在中國古代，這種開筆儀式是非常重要的儀式，代表著一年之始。皇帝在元旦這一天，要飲屠蘇酒，舉行開筆儀式，用來盛屠蘇酒的酒杯，就是金甌永固杯，只有在進行開筆儀式的時候，它才會被拿出來。
我認為這次展出的最珍貴的展是甌永固杯，為什麽它是最重要、最珍貴的？金甌象徵著國家政權，永固取政權永遠鞏固之意，這個東西總共只有四件，北京故宮一件，台北故宮一件，另外兩件原本在圓明園，後來被搶走，現在收藏於倫敦華萊士典藏博物館。
現藏於倫敦華萊士典藏博物館的兩件金甌永固杯（劉陽供圖）
宮中除夕夜吃素餡餃子，皇帝也發壓歲錢
與民間相仿，清宮新年的第一天要吃餃子，皇帝對此極為重視。清代皇帝不僅要吃餃子，還特別講究餃子餡和吃餃子時的儀式，將其視為不忘祖宗，不忘發祥之地的表現。相傳，清太祖努爾哈赤帥十三副遺甲時，連年浴血奮戰，死者無數，為表懺悔，努爾哈赤曾對天發誓，每年除夕包素餡餃子祭奠死者，從此，清宮之中就留下了這樣一條不成文的規矩。清朝前期和中期的幾位皇帝都嚴格遵守祖宗遺訓，在除夕晚上辭舊迎新瞻拜禮儀之後，到乾清宮東側的昭仁殿小屋吃煮餃子。
痕都斯坦白玉梅花式盒與貯存其中的“花錢”。古人過年包餃子時會放錢幣，皇帝元旦時吃的餃子裡也包有錢幣，以預示一年吉利，但其中所包的並不是實際流通的錢幣，而是“花錢”。
此次展覽的“敦親睦族”單元，展示了元旦這天，皇帝與宗親、後妃分別宴飲的場景。展覽參照乾隆四十八年(1783年)膳底檔的記載，僅此一個場景便動用超過100件文物，以複原陳列的方式，呈現了宗親宴上的金龍大宴桌與宗親宴桌。
宗親宴也稱“宗室宴”，即皇帝家族宴會。按清製記載，每年元旦及正月十四（上元節前一），皇帝舉行宗親宴，參加者均為皇室近支親藩。皇宮之中有著森嚴的等級制度，只有在宗室宴席之中，近支諸王與皇子以長幼為序。當然，乾隆帝曾特別舉行過大規模的宗室宴。如乾隆十一年（1746）於瀛台設宴，賜宗室王公，與宴者長幼列坐，行家人禮，由皇子行酒。乾隆四十八年設宴於乾清宮，命皇子、王公等及三四品頂戴宗室一千三百餘人入宴。在嘉慶九年（1804），也曾設宴於惇敘殿。
新年期間張貼了門神，裝飾一新的交泰殿舊照。（劉陽供圖）
新京報：故宮有哪些區域，屬於過年期間會涉及的區域？有哪些區域觀眾可以去遊覽，有哪些新年活動並不在故宮之中舉行呢？
劉陽：太和殿肯定是要涉及而且肯定能去的，因為在元旦這一天，要在太和殿舉行大典，剩下就是乾清宮等區域。重華宮鬥茶也是一項很有意思的過年活動，但是這個區域並不對外開放。
橘玄雅：清代宮廷裡在年節裡涉及的區域還是挺廣的。比如說正月初一這一天，要在宮裡所有供奉神佛的地方拈香行禮。以鹹豐四年為例，正月初一，鹹豐帝先後在養心殿、欽安殿、乾清宮、奉先殿、坤寧宮、鍾粹宮、弘德殿、大高殿等拈香行禮。這些地點，現在有的開放，有的不開放。宮外的，則主要是堂子、太廟等處，基本也都是祭祀事宜。
新京報：可以說說重華宮茶宴的事情嗎？
橘玄雅：重華宮茶宴是清高宗乾隆帝創設的。重華宮原本是高宗乾隆帝在皇子時期的潛邸，後來升格為宮。從乾隆初年開始，每年正月初二到初十這幾日內，會選擇一個吉慶的日子，召集一些文采比較好的大臣，在重華宮舉行茶宴。在茶宴上，主要是飲用三清茶，這種茶是以獅峰龍井為底，加上梅花、佛手、松子仁，使用雪水烹製的，味道還在其次，主要是崇尚的一股“文人氣”。
新京報：宮中特別是乾清宮的家宴和宗親宴，和我們尋常百姓家的團圓宴類似嗎？主要有哪些人參與呢？
橘玄雅：乾清宮的家宴和宗親宴也統稱為團圓宴，其中除夕的為家宴，與宴者是皇帝與後妃以及皇子、皇孫。正月初一的是宗親宴，與宴者是以近支宗室為主的高等爵位皇族。在名義上，這是皇帝“家庭”和“家族”的聚會，展現的是皇帝敦睦家庭、統領家族的身份。而在實際上，無論是家宴還是宗親宴，其禮儀性都遠高於娛樂性，不能單純的視為“吃飯”，而應該視為“典禮”。
作者：何安安
編輯：徐悅東 校對：薛京寧
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