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過了四月就消失的天然減肥美食

春天是各種野菜收穫的季節,有薺薺菜、蒲公英、馬齒莧、艾葉、野蔥、香椿……各家都有各家的吃法。今天小編要說的是過了四月就沒有的野菜——水芹菜

水芹菜的嫩芽和葉柄是可以食用的部分,味道鮮美。水芹菜喜歡濕潤、肥沃土壤,所以小溪邊或者淺水沼澤看見的多,在雨水時節是最茂盛的,四月已經快消失了,所以喜歡的朋友趕緊做起來。

今天給大家分享三個我最喜歡的水芹菜做法,好吃又減肥。

1.涼拌水芹菜

簡單又好吃,做法:首先去掉不能吃的部分,洗乾淨;燒一鍋開水,放入開水重新煮沸(大概八分熟),撈出過冷水浸泡。調醬:小米椒、蒜、鹽、耗油,然後潑上燒開的熱油,拌勻即可。喜歡酸的朋友也可以放一點醋,酸辣可口更開胃。

2.水芹菜炒香乾

做法:備好食材後,起鍋熱油,放入豆瓣醬炒香,倒入香乾翻炒兩分鐘,倒入水芹菜炒勻,加入適量的鹽,炒至水芹菜斷生,出鍋。(ps:想要更好減肥不要放豆瓣醬)。

3.水芹菜豬肉餡餃子

說到芹菜少不了芹菜豬肉餃子,做法:

水芹菜切碎,越碎越好;前腿肉去皮剁成肉糜;放入一個小盆中,打入一個雞蛋,放入適量的鹽、胡椒粉、料酒、耗油拌勻。(ps:條件允許的話用牛肉味道更好,減肥效果更佳)

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