小滿節氣：我是麥田裡的守望者

小滿，是大自然的“麥田守望者”，此“守望者”與J·D塞林格筆下“麥田裡的守望者”完全不是一回事。這是二十四節氣中第八個節氣，夏季的第二個節氣——小滿是指夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。所以只要在小滿的“守望”下，麥青心照不宣地開始變成麥黃。小滿節氣，守望著一片逐漸成熟的麥田，更是守望著一份收獲在即的欣喜。

有農諺說

小滿小滿，麥粒漸滿。

小滿三天望麥黃，小滿十日刀下死

小滿十八天，不熟自乾。

小滿十日見白面。

小滿十八天，青麥也成面。

"四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。"

——《月令七十二候集解》

小滿節氣，除東北和青藏高原外，我國各地平均氣溫都達到了22℃以上，從氣候特徵來看，全國各地漸次進入夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多。

小滿時節適宜水稻栽插。南方地區有農諺：“小滿不滿，乾斷田坎”，“小滿不滿，芒種不管。”在小滿時田裡如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

節氣三候

一候苦菜秀

小滿時節麥子即將成熟，但仍然青黃不接，這個時候，苦菜繁茂，遍布四海。古時候百姓在這個時期，常常采摘苦菜用來充饑。

二候靡草死

《禮記》注曰：“草之枝葉而靡細者。"靡草是一種喜好陰涼的植物，小滿之後，各地開始正式步入夏天，靡草死說明了小滿時節陽氣日盛。

三候麥秋至

雖然時間還是夏季，但對麥子來說，卻到了成熟的“秋季”。三候原為小暑至，後《金史志》改麥秋至。

節氣習俗

祭蠶

相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。蠶是嬌養的"寵物"，很難養活。氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、乾、濕等均影響蠶的生存。由於蠶難養，古代把蠶視作"天物"。為了祈求"天物"的寬恕和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

祭車神

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裡二車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯湧旺的意思。

小滿動三車

“三車”指水車、油車和絲車。農耕時代，農民們此時忙著踏水車灌溉莊稼；收割下來的油菜籽等待春打；蠶也開始結繭，養蠶人搖動絲車繅絲。

節氣飲食

苦苦菜

苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。

小滿時節，吃點兒苦苦菜，再好不過了！

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉

“采苦采苦，首陽之下。”

——《詩經》

吃魚

小滿節氣台灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲飛魚。

節氣養生

起居養生

小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。

飲食養生

飲食方面，進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

情志養生

小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。

可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。

節氣詩詞

小滿

歐陽修

夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。

最愛壟頭麥，迎風笑落紅。

晨征

鞏豐

靜觀群動亦勞哉，豈獨吾為旅食催。

雞唱未圓天已曉，蛙鳴初散雨還來。

清和入序殊無暑，小滿先時政有雷。

酒賤茶饒新而熟，不妨乘興且徘徊。

繅車

邵定

繅作繅車急急作，東家煮繭玉滿鑊，

西家捲絲雪滿籰。汝家蠶遲猶未箔，

小滿已過棗花落。夏葉食多銀甕薄，待得女繅渠已著。

懶歸兒，聽禽言，一步落人後，百步輸人先。

秋風寒，衣衫單。

遣興

王之道

步運娑輩，臨池得憑欄。

久陰東虹斷，小滿北風寒。

點水荷三疊，依牆竹數竿。

乍晴何所喜，雲際遠山攢。

小滿，一年中寓意盛夏即將來臨的時日

也預示著麥收季節當在不遠的將來

小滿來啦！

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