瘋狂的單體酒店：酒店業的“ofo”還是“拚多多”？

中新網客戶端北京8月8日電(記者 吳濤)“1小時就有1家新店加盟”、“1秒鐘就為業主帶來一個新的間夜”，原來被認為傳統得不能再傳統的單體酒店市場正在上演這樣一種“瘋狂”。這個市場到底發生了什麽？

單體酒店迎來“春天”

單體酒店，又稱獨立酒店，指由個人、企業或組織獨立擁有並經營的單個酒店。印度酒店品牌OYO打響了單體酒店品牌化的第一槍。隨著OYO進入中國，國內單體酒店的市場迎來大變局。

據OYO官網介紹，OYO在2017年進入中國市場，短短兩年，已覆蓋了中國320多個城市，上線酒店近萬家，客房數量已經突破50萬間。其在全球客房數量超過100萬間，估值超50多億美元。

OYO發展迅猛。OYO官網截圖

要知道，成立十多年的如家、7天、漢庭等連鎖酒店至今沒有達到這樣的門市數量級別。首旅和如家合並後，目前4000余家酒店；如家傳統主要對手7天酒店則是2000多家分店。

隨著OYO的流行，包括首旅如家、鉑濤、華住、旅悅等國內酒店集團都瞄準了這塊市場。例如今年4月底，華住正式推出共享酒店預訂平台“一宿”，主要就是拉攏更多的中小單體酒店。

門檻低，關注“五環”外市場

單體酒店明明是個人或個體企業的，如何成為連鎖品牌？又為何心甘情願掛上品牌商的招牌？

據《2018中國酒店連鎖發展與投資報告》顯示，單體酒店獲利較難，主要因為缺乏獲客能力，不得不壓低價格；另一方面，由於單體酒店品質良莠不齊，管理專業水準參差不齊，難以實現客戶沉澱。

所以不少單體酒店都想加盟品牌連鎖。但是，此前傳統連鎖酒店要麽自營，根本就瞧不上單體酒店；要麽有極高的加入門檻和加盟費、管理費等，使單體酒店望而卻步。

單體酒店室內展示圖。OYO官網截圖

另外，記者注意到，OYO等很多酒店都在三四線城市甚至縣城，這是原來傳統連鎖酒店不曾關注的市場。就和拚多多一樣，OYO也一直被戲稱在做“五環”外的市場。

事實證明，此前連鎖品牌不關注並不代表這個市場沒需求。有用戶接受中新網記者採訪時稱，“住過幾次OYO，感覺還不錯，主要是有安全有保障，有投訴維權也可以找平台溝通解決。”

低價革命下，以後如家等沒人住？

和傳統連鎖酒店相比，OYO等標簽是“輕連鎖”。單體酒店品牌H連鎖酒店相關負責人對中新網記者表示，他們和傳統連鎖酒店不同，屬於輕連鎖，“門檻稍微低一點，沒傳統連鎖那麽多的加盟費等，運營模式更輕。”

再反觀傳統連鎖酒店，以如家為例，其官網顯示，加盟如家系列品牌，特許保證金10萬元，加盟費不低於20萬元，基礎投資9萬元/單間，後續還要抽營業總收入的5%。“有這些錢我都能再建一個酒店了”有酒店老闆調侃。

如家加盟條件。如家官網截圖

而OYO免加盟費，低傭金，其口號就是“花更少，住更好”。H連鎖酒店除了一些基礎改造的費用，也僅僅抽3%的營業額。所以單體酒店加盟熱情很高。

當然，“如家”或“漢庭”們自然不會坐以待斃，除了也開始關注“五環”外市場，在資本上也對輕連鎖酒店品牌展開狙擊。例如，H連鎖酒店的頂級投資人之一其實就是華住集團，而漢庭就是華住旗下酒店品牌。

燒錢不止，被稱為另一個“ofo”

一般輕連鎖都會對單體酒店進行科技賦能，將用戶體驗提高，進而提升入住率。但輕型連鎖酒店也並非完全沒有槽點。OYO除了被稱為酒店行業的拚多多，其實還被稱為酒店行業的ofo，原因就是燒錢不止。

記者在OYO平台發現，其酒店預訂價普遍低於其他其他平台價格。例如，以石家莊地區OYO尊享元龍國際酒店為例，OYO平台預訂207元一晚，其他平台普遍預訂218元一晚。

OYO上預訂酒店比其他OTA便宜一些。截圖

有業內人士對中新網記者透露，OYO和酒店簽協議的一個條件就是拿到“定價權”，也就是說，酒店市場價200元一晚的房間，OYO哪怕賣20元一晚，酒店也無權干涉，“當然，其差價由OYO來補貼。”

不過，燒錢一說遭到OYO的否認，7月份，OYO曾發聲明稱，“我們在酒店層面盈利，不存在燒錢一說。”但有意思的是，OYO在聲明中還稱，“明年的目標不是賺錢。”

“即便有OYO的補貼，加盟商一旦覺得沒有達到加盟後的預期效果，便會轉而投靠其他品牌。”上述業內人士指出，其實OYO這種加盟關係是非常不牢靠的。

模式之爭，到底需不需“店長”？

也許是意識到加盟關係不牢靠，輕連鎖酒店品牌都在提升品牌和酒店的融合程度。但在模式上已經開始分化。

H連鎖酒店相關負責人對中新網記者表示，酒店服務業離不開“人”，即使硬體達到超五星級，缺少“人”的服務，也是沒有靈魂的軀殼，所以他們堅持“店長模式”。

但OYO最新的口徑是：傳統“店長模式”陷入惡性循環。雖然此前OYO也有店長模式，但一個店長負責多個店面。

輕連鎖酒店改造。供圖

在7月底，OYO發布了2.0模式，簡單來理解，就是搭建了一個人工智能動態調價系統，脫離“人”這一變量，通過科技、技術手段達到對酒店運營管理的標準化優化。另外，OYO和酒店關係也變成“共擔風險、共享收益”，而不再是簡單的抽成。

不管什麽模式，在中國旅遊協會副會長張潤鋼看來，“簡單採用互聯網的燒錢玩法，不利於行業健康發展。整合單體酒店市場不是只靠簡單‘貼牌’，關鍵是要提升單體酒店品質，幫助單體酒店進行專業化和標準化升級。” (完)