畢業前“最後一課” 高校請大廚教畢業生炒菜

西南大學請大廚教畢業生炒菜

畢業前的“最後一課” 他們這樣上！

6月12日，西南大學紅石村學生食堂熱鬧無比，32名來自西南大學物理科學與技術學院的畢業生在這裡上了特殊的一堂課，他們的教師是來自學校後勤集團的大廚們，課程是學會一道重慶家鄉菜。

在食堂，同學們換上服裝，準備食材、清洗、下鍋翻炒、裝盤，“一帆風順”“前程似錦”……一道道精心取名的家常菜新鮮出爐。據了解，當天的課程包括理論和實操兩個部分，學生們製作完成菜肴後，還有教師、家長和宿管後勤服務人員等組成的評委團進行打分，合格的學生都將得到學校頒發的勞動光榮結業證書。

為何會上這樣一堂特殊的課？西南大學物理科學與技術學院黨委副書記、紀委書記劉汭雪解釋說：“作為即將走上社會的畢業生，很多同學都會離開父母獨立生活。沒有了學校價廉物美的食堂，不能光靠沒有營養也不安全的外賣過活。我們倡導畢業生首先照顧好自己，好好吃每一頓飯，以良好的精神狀態和健康的體魄，支持自己的奮鬥之路。這是學校對畢業生的倡議，更是父母對孩子們的囑托。”

來源 | 重慶晚報