糖有毒!糖的危害堪比吸煙!
如果我這麼說,你信不信?
你可能會說,我不愛吃糖,
所以跟我無關。
這麼想你可就大錯特錯了。
日常生活中我們處處離不開糖。做菜、烘焙,放點糖能增色調味;零食飲料,哪裡也少不了糖。
有的人看起來沒有吃糖,但紅燒肉、拔絲蘋果、鍋包肉,這些都會讓你無意中吃下很多「隱形糖」。
糖在生活中可以說運用深廣,避免不了。但實際上糖不僅有毒!糖的危害還堪比吸煙!
有一個著名的實驗很好地說明了這一點。
一名澳大利亞男子,連續60天,每天通過食物,攝入160克的糖(這是正常人平均每天糖的攝入量)。
為了確保實驗效果,他隻從水果、奶製品、主食等健康食物中獲取糖分,並且吃低脂肪的食物,還保持以前的運動量。
60天后,原本體型較好,身體健康的他,腰圍暴增10厘米!體重增加了8.5公斤!身體的各項指標都惡化了!
所以,吃糖等於吃脂肪!吃糖等於增肥!吃糖等於毀掉健康!
但!這個真相,足足被商家隱瞞了50年!
上世紀60年代,美國的肥胖率和冠心病、糖尿病發病率升高,有研究認為,飲食中的高糖、高熱量是「罪魁禍首」。
糖業協會為了自己的利益,買通了哈佛醫學院的幾名教授,在權威學術期刊——新英格蘭雜誌上刊登「糖無害」的文章,為糖成功洗白,誤導大眾消費。
之後,無數人因糖死去,但是關於糖的危害再也沒有出現在學術文章和官方膳食指南裡。
直到2006年,世界衛生組織調查了23個國家的人口的死亡原因,得出一個驚人結論:嗜糖之害,甚於吸煙!
這項調查還顯示,長期吃高糖食物的人,平均壽命比正常飲食的人要縮短10—20年!
到此,糖危害健康的真實面目才被揭露出來。
糖不僅會引起肥胖、高血糖、糖尿病。還會導致蛀牙、加速皮膚老化(也就是我麽所說的「糖化」);
導致小孩容易睏倦,注意力不集中(難怪學習好的小朋友都不愛吃零食);導致骨質疏鬆;誘發多種慢性疾病,而最恐怖的一點是——吃糖會上癮!
和吸煙類似,吃糖會刺激大腦產生阿片類物質,一旦停吃,就會感到煩躁不安!
糖為什麼有這麼多危害?說來說去,不僅因為它熱量高,在參與人體代謝時,還會損耗大量的維生素和礦物質,同時引起體內激素失調、內環境失調,最終招致各種疾病!
糖雖然不好,但要完全戒掉或者避免真的難上加難,怎樣才能在不損害健康的情況下放心吃糖呢?
今天,藝姐就給大家帶來一個神奇的黑科技,日常做飯烘焙都能用,糖尿病人都能吃,0熱量,不參與人體代謝的——『零卡糖』。
什麼是零卡糖?
顧名思義就是不含卡路裡的糖。它是一種能替代糖的甜味劑,有甜味,無脂肪、無熱量!
零卡糖裡面有什麼?
零卡糖的成分提取自天然植物和發酵物,
但不像普通糖有熱量。
零卡糖=羅漢果甜苷+甜菊糖+赤蘚糖醇。
羅漢果甜苷
羅漢果素有「東方神果」之稱,科學證實,羅漢果中含有一種甜味素,熱量可以忽略不計,對糖尿病人和肥胖患者非常友好。
注意:根據美國食品藥品監督局(FDA)定義,每餐習慣參考消耗量,和每份供應消耗量都少於5卡的可以定義為零卡路裡。
甜菊糖
甜菊糖提取自南美洲的甜葉菊,它甜度很高,幾乎不含熱量,被譽為「世界第三大甘糖」。也是許多糖尿病人和高血糖患者的寶貝。
赤蘚糖醇
由葡萄糖發酵得來,製法天然,沒有隱患。
赤蘚糖醇其能量值為1.65kJ/g,而蔗糖為16.7kJ/g,木糖醇為11.7kJ/g,赤蘚糖醇是能量最低的功能糖,熱量僅有蔗糖熱量的十六分之一。
三種熱量可以忽略不計的健康物質,共同製成的零卡糖,不僅解決了糖尿病人、高血糖、肥胖患者不能吃糖的問題,更是無數家庭的健康選擇。
零卡糖對身體有害嗎?
哪些人能吃?
零卡糖的所有成分均源自天然植物和發酵物,0熱量、0脂肪,並且幾乎不參與身體的代謝,只是讓味蕾感受到甜味,所以對身體完全無害,糖尿病患者、肥胖患者、孕婦、嬰幼兒都儘管放心食用。
甜度高,更省錢
一杓零卡糖=2杓蔗糖
零卡糖熱量低,但是甜度絲毫不打折。
羅漢果甜苷甜度是蔗糖的300倍,並且甜度更持久。
甜菊糖的甜度,也是一般糖的200倍,這樣的一杓零卡糖,甜度等於2杓蔗糖!
這就意味著,用量更省了,每次使用,只要按照平時白糖、冰糖用量的一半來使用就好。不僅健康,還更省錢。
真實測評
開封一盒零卡糖,閃著微光的米白色顆粒,比起普通白糖,顏色略黃,但顆粒更細膩一些。
左為零卡糖,右為普通白糖撚起一點放入嘴中,幾乎是入口即化,一種濃鬱的甜味在口腔內席捲,酷似白糖,卻比白糖更甜蜜。
也許是因為加有羅漢果提取物的緣故,甜的末梢帶有一絲淡淡的清涼感,卻並不像薄荷那般濃鬱辣嘴。
為了測試它的溶解速度,我們分別用等量的普通白糖與零卡糖,分別放入兩杯冷水,攪拌片刻。
左為零卡糖,右為普通白糖零卡糖很快就溶解了大半,而普通白糖還有厚厚一層沒有溶解。
左邊零卡糖幾乎全部溶解,右邊白糖有大量沉積零卡糖可以怎麼吃
0熱量、0脂肪、高甜度的零卡糖,做飯時放點它,調味、增色;
平時喝咖啡加點它,味道好還不長胖;
孩子愛吃甜食,放它做點心,更健康;
糖尿病人和肥胖患者,再也不同擔心身體了!
一瓶零卡糖180克,只要幾十塊錢,正常情況下可以吃好幾個月,每天只要幾毛錢,就能為自己和家人的健康保駕護航,比起吃糖引發的各種健康隱患,昂貴的醫藥費用,簡直不要太劃算。
0熱量、0脂肪、高甜度,糖尿病人都能吃的零卡糖,引領健康新革命,為了自己和家人的健康,速度get起來。
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