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2019寶和祥虎洱普洱生茶口感怎麼樣?老鐵喝了都誇讚!

寶和祥精選2019年西雙版納倚邦、那卡細葉種古樹頭春茶為原料,製作了虎洱·TP001(貓耳朵)餅茶,把普洱古樹茶精靈——「貓耳朵」茶呈現給茶友們。品鑒過後,我們來看看資深茶友怎麼說。

非常有力度的一款茶

虎洱,寶和祥文案介紹為倚邦貓耳朵小葉種拚配猛宋那卡中葉種之作。貓耳,貓洱,虎洱,名字霸氣也有一定境界。因這幾年寶記產品線太廣,走小批量路線,高端超高端層出不窮,上市初也以為是個蹭貓耳朵名字熱點的網紅款未去關注。後見老班章口服液在清心論茶公眾號寫了篇茶評,得知此款頗有特色,由此結緣。

觀餅面設計古樸,醒目位置標註貓耳朵特選,TP001不知是否後續產品考慮。

乾茶聞香青甜香帶花香,稍帶山野香氣,蜜香不顯,整體乾茶香氣不濃烈,考慮為出廠時間短需進一步散散水汽香氣進一步凝聚。

乾茶條索細嫩,緊壓度適中,潤茶茶底清甜花香略帶山野香氣。整體沖泡下來茶湯含香,厚度粘稠度中偏高,茶味濃鬱,鮮爽度高,回甘生津迅猛持久,回甘強到會有些舌面發板的感覺,入口苦迅速化甜,帶來滿口花香甘甜餘味,伴有強收斂性的兩面頰澀感,強澀感同時帶有滿口生津,飲後口腔甘甜餘味喉部甘潤感持續中等偏長,整體感覺非常有力度的一款茶。

茶鹼多酚茶氨酸含量高,適口的背景後隱藏著濃釅爆口,幾杯下肚飢餓感明顯,目前稍顯不足的是韻感的不足和偏重的澀感,湯感和香氣角度水汽散去想必表現上一個台階。

總體風格總結一句就是香甜鮮爽霸烈。茶底看以中葉種為主料,耐泡度較以往寶記的茶提升不少,拚配角度非常有特色後期陳化值得期待的一款茶。(圖文來源:寶和祥茶業;作者:西北轉西南)

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。

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