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想要瘦,晚餐堅持吃這菜,清腸排毒甩脂肪,輕輕鬆鬆瘦10斤!

記得小時候,我們家裡做菜,媽媽總是要把蔬菜能吃的都留下來,剝洋蔥時隻剝外面一層枯萎的表層,吃蒜薹是把蒜薹尖也留下一起炒,炒白菜時還要把白菜連根切碎炒進去,還告訴我們說白菜根最有營養,吃萵筍時總會把萵筍葉子留下,第二天炒成另外一種菜給我們下飯。現在想起來,媽媽真是精打細算過日子的一個農村婦女。這些東西放在現在,都是被人要扔掉的菜葉。現在生活條件好了,大多數人都喜歡吃蔬菜最嫩最鮮的部位,其它部位全部當垃圾扔掉,浪費很大,讓人很心疼,好在我們家裡傳承了媽媽艱苦樸素的家風,會把蔬菜能吃的全部吃掉,從來不浪費。今天就給大家推薦一道用萵筍葉子做成的美味。春季,這葉子是個寶,蒸一蒸,降血脂清腸道,可惜很多人不懂!

春季是吃萵筍的季節,萵筍大家都喜歡吃,清脆爽口,可是人們吃萵筍總是把葉子丟掉,其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉維生素B1含量是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1是葉的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。

萵筍葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。所以千萬要好好利用啊! 對於愛美的女性朋友來說,經常食用萵筍葉子,也有減肥降脂的作用。想要瘦,晚餐堅持吃這菜,清腸排毒甩脂肪,輕輕鬆鬆瘦10斤!今天買萵筍時,我故意挑選了上面帶了很多嫩葉的萵筍。萵筍涼拌或炒菜了,留著這葉子燒湯或蒸菜都不錯,這次買的這顆葉子多,就蒸上了,操作很方便,這種蒸菜也比較適合老年人孩子食用。現在我把這道美味的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著做起來。

食材:萵筍葉1把、麵粉適量、蒜苗段、蒜末適量、鹽、蠔油少量。

做法:

1、萵筍葉洗乾淨,水控乾。

2、放案板上切成絲,裝盆。

3、把麵粉分多次加入菜葉中,邊加邊拌。

4、使每片葉子都均勻的沾上麵粉,而不粘在一起。

5、蒸鍋鋪好蒸布,把菜鋪進去,蒸20分鐘。

6、這個時候準備蒜苗段蒜末切好備用。

7、鍋裡倒點油,蒜苗,蒜末炒香。

8、然後把蒸菜加進去放鹽,耗油攪拌均勻,超級香。

9、喜歡吃萵筍的朋友可以在家試一下,真的特別好吃營養。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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