生鮮乳品質監測計劃 確保乳品品質安全加快推進奶業振興

23日召開的國務院常務會議組織實施生鮮乳品質監測計劃，確保乳品品質安全加快推進奶業振興。

國務院常務會議組織實施生鮮乳品質監測計劃 確保乳品品質安全加快推進奶業振興

據農業農村部有關負責人介紹，今年農業農村部將加強對奶牛養殖場、生鮮乳收購站、運輸車三個重點環節監管，著力構建嚴密的全產業鏈品質安全監管體系。健康膳食整合提升生鮮乳收購站運輸車監管監測資訊系統，實現生鮮乳收購運輸的資訊化、精準化管理。食品安全開展生鮮乳專項整治行動，堅決整改、取締不合格奶站和運輸車，嚴厲打擊違法違規行為。組織實施全國生鮮乳品質監測計劃，加大風險隱患排查，確保乳品源頭品質安全。

這些措施包括：一要大力引進和繁育良種奶牛，建設國家核心育種場。加強優質飼草料生產。發展標準化規模養殖，建設優質奶源基地。二要強化品質安全監管，修訂提高生鮮乳、滅菌乳等國家標準，建立全過程品質追溯體系。力爭3年內顯著提升國產嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度。三要強化金融保險、奶畜養殖用地等支持，為奶業振興創造條件。

國務院常務會議組織實施生鮮乳品質監測計劃 確保乳品品質安全加快推進奶業振興

同時，推廣應用奶牛場物聯網技術和智能化技術設施設備，推進「數字奶業資訊服務雲平台」建設試點；健康食品指導奶業主產省儘快建立生鮮乳價格協商機制，開展生鮮乳品質第三方檢測試點，完善奶業產業鏈利益聯結機制；整頓生鮮乳收購秩序，依法查處和公布不履行生鮮乳購銷合約以及憑藉購銷關係強推強賣獸葯、飼料等行為。

為推動奶業向高品質發展轉變，農業農村部將啟動優質奶牛種公牛培育技術應用示範項目，健康飲食完善奶牛生產性能測定工作，遴選一批國家奶牛核心育種場，提升奶牛良種繁育水準；繼續實施振興奶業苜蓿發展行動，新建高產優質苜蓿基地50萬畝；支持奶牛養殖場轉型更新和家庭牧場發展，引導適度規模養殖。

為做大做強民族奶業品牌，農業農村部將實施奶業品牌推進行動，培育優質品牌，引領奶業發展；完善中國奶業20強聯盟機制，舉辦第四屆奶業D20峰會，促進乳品企業大聯合、大協作，提升中國奶業品牌影響力。

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