大媽街邊賣「迷你油條」，一出鍋就搶光，氣壞了旁邊的早餐店

中國是一個文明古國，古人對於飲食也是非常有研究的，況且中國歷史悠久，飲食文化也是豐富多樣，每個地方有每個地方的飲食習慣以及美食；中國又分八大菜系，每個菜系又各有千秋；中國的吃貨們也不少，吃貨的存在就是為了吃各種美食，尋找各種美食，其中最能吸引吃貨的就是街頭美食，穿梭在大大小小的街巷中，尋找自己沒吃過或吃過的味道不同的美食，不失為一種樂趣。今天小編給大家分享的是一位大媽在街邊賣「迷你油條」，一出鍋就搶光，可氣壞了旁邊的早餐店。

現在的人們都比較懶，早上懶得起那麼早去做早飯，直接找街邊的早餐店吃點就得了，關鍵是早餐店做的好吃呀，要說起早餐，估計全國各地都會有油條這種早餐，有人愛拿它搭配豆漿，也有人愛拿它搭配胡辣湯，就算拿油條搭配幾根鹹菜也能吃得津津有味。但是大部分地區的油條都是長長的，可是在我們這裡一位50多歲的大媽在街邊擺攤賣的油條卻是迷你型的，因為她的小油條非常短，並不是論根賣的，而是論斤稱的，5元錢一斤，生意非常好，經常一出鍋就被搶完了，這樣的油條趁熱吃最好吃。

大媽的小攤位非常簡單，只賣小油條，顧客都是買了之後帶走的。現在很多地方都用的煤氣或天然氣，而大媽卻用的是柴火，彷彿讓我們感覺到了最初的味道，炸出來的小油條香脆可口外酥裡嫩，最關鍵的一點是，她的小油條並不是很吸油，因為裡面的面很瓷實，而通常的大油條是特別發虛的，而且大油條裡面要加入明礬，可是這種小油條卻沒有。

因為大媽獨自經營著油條攤子，所以沒有時間做其他的早點，很多顧客買了這位大媽的小油條之後，到旁邊的早餐店裡去喝一碗胡辣湯，而旁邊的早餐店裡其實也是有油條供應的，但是因為大家更喜歡吃大媽做的小油條，早餐店的大油條很少有人買，嚴重影響了早餐店的生意，這讓早餐店的老闆非常生氣，可是也不得不服，畢竟大家都是做美食的，顧客怎麼選擇是顧客的自由，這個時候拚的就是手藝了。

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