6角錢的白蘿蔔，做出來的菜價值20元，成就冬日美食

公開日: 2018-12-15

前些日子，志願者協會扶貧貧困戶，村民們種出來的白蘿蔔5角錢一斤，大家紛紛伸出了援手，我買了10斤，拿蘿蔔的時候因為人剛好出差不在家，就沒要，只是捐錢了。

天冷了，偶爾會被生活碰觸到神經的某一個部位，想起剛上班那會，同宿舍一姐們是本地的，冬天每次回家都會帶白蘿蔔丸子來，分享的喜悅、美味的誘惑至今仍然歷歷在目。

乾脆去買白蘿蔔做丸子，只是為了一份回憶，哈，居然6角錢一斤，做出來的時候，遠遠勝過上次在餐廳吃20元一盤，更重要的是思念回到了遠方。

白蘿蔔丸子

食材

白蘿蔔500克麵粉150克雞蛋2個香菜3根油鹽五香粉雞精適量

做法

1.蘿蔔洗凈後擦絲，香菜切小放一起，打入雞蛋，加入麵粉鹽五香粉，攪拌均勻。（蘿蔔的水分不一樣，所需麵粉的多少也不一樣，如果感覺太稀丸子不成形，就加點麵粉，如果太乾，無法成圓，就適量再加點水，最終以能成圓形為主）

2.鍋內油燒熱，用杓子取一小團麵糊放入，中途給丸子翻個面，炸至金黃撈出。（炸的過程中盡量用中火，也可以一會兒大火一會兒小火根據自己需要來回變換調整也是可以的，靈活掌握就行）

小貼士

1.世界上沒有不好的食物，也沒有全能的食物，合理搭配，吃出健康。

2.崇尚健康的靈魂終會相遇，就像你等到我，而我等到你一樣。

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