慈禧太后的夏季消暑養顏秘方，原來這麼簡單！

盛夏酷暑，烈日炎炎，人總是感到睏倦煩躁、悶熱不安，吃東西沒胃口，連皮膚也狀況百出，該怎麼緩解呢？

其實，試試這個滋補又美顏的食物就好啦！

銀耳

慈禧太后的夏季消暑養顏秘方，原來這麼簡單！

清朝的《禦香飄渺，禦膳房》曾記載：「 銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。 」一二十兩白銀，在當時相當於普通人家半年的收入，足見銀耳之珍貴。

銀耳作為皇家貢品其實已有近千年歷史，歷朝皇家貴族都把銀耳看作「延年益壽之品」、「長生不老良藥」、「銀耳湯」更是宮廷小主們的養顏秘方。

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慈禧太后的夏季消暑養顏秘方，原來這麼簡單！

不是所有的銀耳都叫出口品質

集山林之精華，像嬰兒般被養育，福建古田，是著名的「銀耳之鄉」「食用菌之都」，全國市場上90%的銀耳都產自這裡。因此，萬物島只在古田為消費者精選特級銀耳並且是出口日本的免洗小花銀耳。

古田縣地理環境和氣候成為駐留暖濕氣流的「聚寶盆」，再加上兩大水庫散發出來的大量水分，形成這裡獨特的氣候環境：冬暖夏涼、雨水充沛、空氣濕潤、光照充足，春、夏、秋三季雲遮霧繞，因而在古田生長出來的銀耳品質極高。

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目前市面上的銀耳90%都是代料銀耳，利用木屑、甘蔗渣、棉籽殼等農副產品為主要原料，適當添加一些麥皮、米糠、石膏等為輔助原料，對銀耳進行室內瓶栽和袋栽。

代料銀耳整個生長周期只有40天左右，一年可收穫數批，其口感與營養價值自然無法跟出口品質相比。

為確保品質，萬物島選用的都是特級銀耳，經過手工清洗、人工篩選、晾曬等工序得到質優純凈的銀耳，純天然無添加，膠質十分豐富。小朵免洗銀耳更是食用方便，無需去蒂撕碎，無需清洗，用水泡發之後即可燉煮，簡直是懶癌者的救星！

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夏日潤養美顏選銀耳

資料記載，「慈禧常服耳湯」，這是她養顏的私人秘方。

中醫講究：冬病夏補，炎炎夏日，每天來一杯溫和的銀耳羹，是極好的進補方式。

滋陰潤肺、補脾開胃、益氣清腸，還不會上火，尤其適合女性和孩子，以及體質虛弱的人。

長期食用，能增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，女生長期食用可養顏美膚。對一些腫瘤患者，還可增強對放、化療的耐受力。

「有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰要品」。煲銀耳羹的時候，可根據自己的喜好添加一些清補的食材，口感和營養加更豐富，最經典的吃法莫過於紅棗枸杞蓮子銀耳羹。

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紅棗被譽為百果之王，是補氣養血的聖品，尤其適合女人。蓮子可滋養補虛、強心安神。枸杞則養肝明目，生津止渴。

這樣一煲滋陰潤燥的燉品喝下去，讓你從內到外，自然煥發出水潤好氣色。

也可根據個人喜好，搭配紫薯、木瓜、蓮子、百合、雪梨、薏米等食材一起食用。

夏日燥熱又黏膩？ 讓銀耳平和地滋養你吧~

萬物島出口日本免洗小花銀耳，不僅色澤純正，而且具有朵張大、肉頭厚、膠質重、泡發快、易燉化的特點，是難得一見的優質銀耳。泡發後熬煮1-2小時，一碗濃稠軟糯的銀耳羹就可食用啦，吃起來帶有一股自然的甜香，舌尖都是意猶未盡的感覺。

炎熱的夏日，更要注重滋養，富含多種氨基酸、維生素與微量元素的銀耳與這個季節堪稱絕配。

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