喝茶有益健康，減肥需正確飲茶！

茶葉源於中國，歷史悠久，有大家熟悉的六大茶類，加工茶類等。現今，茶葉有普洱茶（生茶、熟茶）、小青柑、白茶、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶等；也有一些在加工茶類花茶。每一種分類都有不同的特點，在採摘、製作、外形、口感滋味、湯色上都有區別之處，也這由於這些成就了它們不一樣的魅力。

每一個茶類都有各自的圈子，不一定人人都喜歡一種茶，同一個人也可以喜歡不同的茶類，那你最喜歡哪類茶呢？

在這些茶類中，有的喜歡寒性的，有的喜歡溫性茶，而有的是為了養生或者減肥才選擇的，不管是為了什麼，健康飲茶那才是重要的。每一款茶都有各自的特點，所含營養物質也不一樣，在製作工藝上的不同，茶葉在香氣、口感、滋味、湯色上呈現出的也是完全不一樣的。喝茶有益，但不要盲目追求。

許多人愛喝茶，喜歡普洱生茶的刺激與剛烈，那入口苦澀、後回甘生津、韻味悠長的感覺，喜歡普洱熟茶醇厚與順滑的甜潤之感，普洱茶都有一個越陳越香的特點，這也就是普洱茶可以長期存放的原因。

許多人愛喝茶，喜歡小青柑圓潤憨態的外形、那香甜鮮爽的口感，過後生津潤喉、入肺沁心、經久綿長，一顆一泡簡單方便。

許多人愛喝茶，喜歡白茶外形優美，披滿白色茸毛，滋味鮮醇爽口；白茶具有「一年茶，三年葯，七年寶」的說法。

許多人愛喝茶，喜歡綠茶的清湯綠葉，滋味甘醇爽口、香氣自然之感，綠茶喝的就是一個鮮嫰。

許多人愛喝茶，喜歡紅茶的香甜味醇，而紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味；且具有紅湯、紅葉的特徵。

許多人愛喝茶，喜歡烏龍茶的條索捲曲，肥壯圓結，品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶亦稱青茶，綜合了綠茶紅茶的製法，其品質介於綠茶紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。

許多人愛喝茶，喜歡黑茶中含有豐富的營養成分，黑茶原料較粗老，加之製造過程中往往堆積發酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。茶內金花茂盛，湯色橙黃、滋味醇和回甘。

許多人愛喝茶，喜歡黃茶的黃湯黃葉，湯色杏黃清澈、滋味醇甜爽口，葉底黃亮嫩勻。

以上茶類，愛喝茶的你，不管偏愛哪一種、有什麼養生功效，但都要科學飲用，根據自身體質選擇適合自己的茶，切莫跟風，也不要經常喝濃茶，更不要貪杯！（作者：亞太茶業，圖來源：南茗佳人）

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