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明礬對孕婦有什麼危害

文章導讀

明礬是一種化學物質,在生活當中有著非常重要的作用。例如,在大家平時常吃的油條當中,就會加入少量的明礬,從而使得油條更加彭松誘人。明礬還具有一定的凈水功效,可以吸附水中的其他物質,從而使水變得清澈乾淨,但孕婦最好不要接觸明礬。那麼,明礬對孕婦都有哪些危害呢?

一、明礬對孕婦的危害

孕婦不宜吃油條。油條在製作時,需要加入一定量的明礬,而明礬正是一種含鋁的無機物,炸油條時每500克麵粉就要用15克明礬,如果孕婦每天吃兩根油條,就等於吃了3克明礬。孕婦常吃含鋁的食物,對胎兒腦功能有一定影響,會使胎兒大腦形成障礙,增加癡呆兒發生幾率。

二、油條為什麼要加入明礬

大家知道,現在城市的節奏都非常快,那麼包子店也要加快出包子的速度,那麼,減少製造二氧化碳的時間就可以加快速度。這樣,我們來比較一下酵母粉和明礬與小蘇打製造二氧化碳的速度,酵母粉是我們古代就知道的,屬於微生物酵母發酵,這個反映是很平緩的,而我們學到的化學裡面都知道,明礬和小蘇打的反應速度是很快的,這樣的話,一些包子店為了省時間,採用了明礬替代酵母粉的辦法。

三、孕婦不宜吃的食物

1、孕婦不宜吃山楂

山楂開胃消食,酸甜可口,很多人愛吃,尤其孕婦在孕早期常有噁心、嘔吐、食慾缺乏等妊娠反應,更願意吃些山楂及山楂製品,調節口味,增強食慾。但是吃山楂對孕婦十分不利。

2、含咖啡因的食物

咖啡因是一種刺激劑,能使孕婦增加血壓和心率,從而危害孕婦的健康。此外,咖啡因是一種利尿劑,可引起尿頻,最初在孕婦懷孕期間,膀胱容易擠壓,如果尿頻,過量攝入咖啡因會增加排尿,孕婦可引起脫水。

3、孕婦不宜吃甲魚

甲魚又稱鱉,具有滋陰益腎功效,向來被人們稱之為上等補品,為很多人選用,並且又是味道鮮美的食物。但是在孕早期使用則不利,會造成出血和流產,這是因為甲魚具有強烈的活血祛瘀的功效。

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