沏一壺菊花茶,叫上幾碟點心,便可悠然享受時光。除了泡茶,它還可以做成糕點、菜肴、泡酒,除此以外,更是一味常用中藥。
但菊花那麼多種,黃菊、白菊、野菊……功效都一樣嗎?菊花茶人人都能喝嗎?
幾種菊花,功效各不同
按產地和加工方法不同,可分為「亳菊」、「滁菊」、「貢菊」、「杭菊」、「懷菊」等等。種類不同,功效也略有差異。
為便於區分,我們可以將菊花簡單分為三種:黃菊花、白菊花和野菊花。
黃菊花:疏散風熱
很好理解,花瓣(準確的叫法,應該是「舌狀花」)為黃色的,為黃菊,如杭黃菊。現時市場上,賣得最火的金絲菊,就屬於黃菊花。
黃菊花多用於疏散風熱。
白菊花:平肝明目
憑手感
上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,鬆柔順滑。
聞氣味
菊花氣清香,如有酸味,則可能是熏硫貨,請不要購買。
虛寒體質,不宜常飲菊花茶
菊花性涼,虛寒體質,平時怕冷、胃寒、容易腹瀉的人,不宜經常飲菊花茶。
菊花可降血壓,所以血壓低的病人,也建議不要飲用菊花茶。
過敏體質者飲本品時,一旦出現皮疹等過敏反應,應立即停服,必要時需及時就診
文章來源:養生之道
編 輯:塔亮 馮玉 郭清蓮
責任編輯:楊建梅
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