隨著年齡的增長,血液中會出現一些「垃圾」,如果它們不能被及時「清理」,就會造成血液不清潔,變得粘稠,流通不順暢,從而影響健康。
而這些「垃圾」會使血管老化,血管一旦老化,人也就跟著一起變老了。
其實人體就像一顆樹,血管就跟根系一樣,血管保持年輕,人才能永葆活力。為此,日常我們不妨可以這樣做,通過飲食來輔助身體清理血液中的「垃圾」,為身體做個「大掃除」
1、磷脂—防止血管硬化
磷脂是脂蛋白的成分之一,而脂蛋白好比攜帶膽固醇的「小船」,可促進膽固醇合理轉運與代謝,防止膽固醇在血管壁沉積。
正常人每天攝入6至8克磷脂最合適,可以一次或分多次攝入。如果為了保健需要,可以適當增加至15到25克。
2、膳食纖維—控制血壓
膳食纖維,尤其是水溶性膳食纖維可降至血漿膽固醇水準。流行病學調查證實,充足的膳食纖維可降低動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管病的風險。
健康的成人每天應當攝入膳食纖維25克,代表食物包括豆角,金桔,蘋果,秋葵,梨等果蔬,帶皮的大豆類(黃豆、青豆等)。雜豆類(扁豆、蠶豆等)、全穀類(燕麥、大麥、小麥等)以及堅果類都富含膳食纖維。
3、鉀:天然降壓藥
高鉀膳食對於因鈉攝入太多而導致的高血壓有一定作用。鉀通過擴張血管,降低血管阻力來降低血壓,還能增加尿鈉的排泄,從而起到降壓作用,能降低心臟病、中風偏癱等風險。
鉀的推薦攝入量是每天3500毫克,最好的補鉀來源有蔬菜尤其是綠色葉菜,菌藻類和薯類,以及水果和豆類。
4、維生素C—抗氧化
維生素C是一種強有活力的抗氧化劑,它能有效清楚各種自由基和活性氧,可防止血管中脂質過氧化,減少動脈粥樣硬化等心腦血管病。