日前,350年老店同仁堂再次曝出產品品質危機:回收過期蜂蜜做原料。此前,同仁堂被媒體曝光的事件還包括出售假血燕、阿膠造假以及熟地黃、小兒至寶丸等中藥品質不合格等。 點評:以「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」為口號的同仁堂可謂是中藥店的「金字招牌」,而屢屢曝出品質危機則令人唏噓。無獨有偶,近年來不少傳統知名品牌也曝出代工廠水準參差不齊、對品質毫無要求等負面消息。實際上,比起所謂的潮牌,老字號的立身之本就在於品質保障。同仁堂等企業必須明白,如果一旦失去其最寶貴的「商譽價值」,走以次充好的降成本路線,無異於飲鴆止渴,自斷發展之路。在快速更迭的時代,老字號要去蕪存菁,在堅持品質路線的基礎上推陳出新。實際上,近年來崛起的「故宮淘寶周邊熱潮」和重煥生機走時尚路線的中國新潮牌老字號「李寧」,均是通過把傳統之美與現代潮流相結合,以此尋求發展的「第二春」。雖然設計確有獨到之處,但真正製勝的還在於老百姓對「金字招牌」的信賴。如果一味追熱點而以品質為代價,則是捨本逐末。
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