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杏子治療咳嗽,降脂降壓,美容養顏,這麼吃最營養!

杏子又稱甜梅,一般多見於我國北方地區。具有味甘而苦,性溫,微毒等特性,同時又是一味治療咳嗽哮喘,降脂降壓,美容養顏的良方。正因為杏子擁有如此的功效,所以逐漸被人們接受並培植起來,成了現在幾乎隨處可見的一種果實。跟著51養生網小編了解一下吧。

由於杏子的果實和杏仁都是可以拿來食用的,且受其味酸的影響,人們通常把它加工成各種食品使其具有更加獨特的美味和療效。那麼下面我們就來了解下杏子可以有哪些吃法吧。

杏子怎麼吃健康又美味呢?

杏子浸酒。具體的做法很簡單,只需將杏子洗凈後取適量放入白酒中浸泡,幾個月之後便可以拿來飲用,喝杏子酒還具有潤肺止咳之功效。

杏子製醬。用杏子製作而成的將有著特有的酸酸甜甜的味道,還可以根據自身口味適當添加一些調料。能夠幫助我們開胃、有助於消化。

杏子熬粥。用杏子熬成的粥還有個很雅的名字,叫做「真君粥」。需將杏子洗凈煮爛,與梗米一起熬粥。食用該粥則具有潤肺止咳、生津止咳之功效。

取杏子仁食用。據研究顯示杏仁中含有大量的鈣、礦物質、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地預防心腦血管疾病,更有潤肺止咳,美容養顏之效。

下面為大家介紹杏子果醬的做法

杏子製醬是很常見的吃法,下面就教大家如何自製杏子果醬。

材料:杏500g,砂糖100g,冰糖120g

做法:

(1)將杏洗乾淨,去核

(2)瓤朝上放入不銹鍋中,在杏子的表面撒上糖然後蓋上保鮮膜醃兩個小時左右。

(3)把鍋放在煤氣灶上,然後鍋內再撒入適量冰糖,用小火熬,一邊熬一邊用杓子不停地攪拌並將果肉擠碎,直至杏子變成果醬狀。

(4)將煮好的果醬放入一個乾淨並且乾爽的玻璃瓶中,密封冷藏。但是一定要注意果醬一定要在一周內吃完哦。


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